我国著名临床白癜风专家 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/在短视频爆火的时代，对火锅一众的餐饮行业而言，营销自己的最佳方式，已经从以往的在各类渠道上发布广告，转变为通过各类新颖的短视频吸引流量。
但对传统餐饮人而言，想要抓住短视频时代的红利，并不是一件容易的事。如何让拍的视频，既符合品牌文化调性，又契合自媒体平台属性，还能吸引粉丝，每个渴望以此宣传自身品牌的人都在思考。
在这条路上，学习和借鉴自然必不可少。以某头部火锅品牌为例，其为短视频宣传特别新创了网红套餐，再为到店的顾客主动推荐，实现顾客的自主分享，达到“自来水”的营销方式；有的品牌则通过将短视频与门店营销进行结合引流，同样取得了不错的宣传效果。
但别人成功的路子不一定适合自己，吸收其中的可取之处，与自身特色进行结合，在抓住潮流的同时，再提升年轻消费者对品牌的感知力，才是玩转短视频的典范。
要做好短视频，首先应该明确一个问题：短视频是什么？
短视频是对声音和画面的最直观表达，除此之外，短视频面向的用户主要是如今年轻一代群体，他们大多集中在24-30岁间，对他们而言，视频要足够好玩好看好奇，才有足够的吸引力，而同时，短视频的长度大多集中在15-30秒，要想在这么短的时间内抓住用户的眼球，就要产出足够有趣的内容，而不再是广告上死板套路的宣传片。
如何定义内容足够有趣？在餐饮层面用具体的方式阐述，即是颜值要过关，且有足够的参与性。
用具体的事例分析，展示自身店面的高颜值环境、菜品和贴心服务，能够用户带来极大的视觉冲击；在参与性上，通过各种有趣活动，激发用户的参与度，既能实现视频内容的快速传播，也能为用户自主再创作提供动力。
不同于传统广告的高昂费用支出，短视频的宣传成本主要消费在视频本身的制作上，如何用这些内容创造远超于其成本的宣传效果，也是我们所要研究的一个问题。
要将餐饮品牌打造得有吸引力，菜品上下的功夫不能少，食物的来源、制作乃至分量，都可以作为内容输出，通过透明化的后台展示，既能增进消费者对食物安全的信心，也有利于进一步吸引粉丝到店品尝。
除此以外，善于运用平台自身的功能，也能起到事半功倍的效果。大多数短视频平台本身就包含了不少音乐、滤镜或是其他有助于剪辑的功能，而对于餐饮也有类似于快速关联地址、产品信息的功能按钮，可以有效提高内容本身的质量水平。
运用自媒体平台进行营销的方法还有许多，但归根结底，与餐饮品牌自身的硬实力脱离不开，在宣传的同时，也要注意讲求实际，避免夸大宣传。
