转载自百家号作者：路见不平来碗面
火锅中最好吃的素菜，红薯上榜，网友最爱吃的竟然是它。
没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。火锅，可以说是一个南北通吃，老少皆宜的吃法了，仿佛全国各地的朋友都爱吃火锅。翻滚着的汤汁里，涮进自己喜欢的羊肉，牛肉，鱼肉，虾滑，蔬菜等，再来上一碗自己特制的蘸料，仿佛人生都已经圆满了。火锅中荤菜爱吃的人不少，那么那些素菜呢？你爱吃哪一种呢？今天我们就来看看火锅中哪些素菜是最好吃的，其中红薯上榜，网友最爱吃的竟然是它。
土豆
土豆这种蔬菜，不管做什么都好吃。无论你是煎炸烹炒，还是炖煮蒸涮，都是个顶个的美味。尤其是在火锅中，土豆被切成薄片，在沸腾的红油锅底里翻滚，吸收着来自各种调料的芬芳，成熟的土豆片在自己蘸料里涮上一涮，放进嘴里，那种绵软，嘴巴仿佛又恋爱了一般。
金针菇
有网友说：火锅中最好吃的素菜，金针菇必须拥有姓名。看到这句话，心中莫名的感动，这是一个吃货对于火锅素菜的执念了吧。的确，金针菇在火锅里涮过以后，仿佛得到了重生，每一根的味道都是那么的让人铭心刻骨，韧劲十足，仿佛牙齿之间跳起来舞蹈。火锅，可能是金针菇最好的归宿了吧。
粉丝
据说吃火锅人的，百分之九十最会用一坨粉丝结束这顿火锅。你有没有中枪？在火锅里涮粉丝简直是大爱有没有？尤其是吃火锅到了结尾，沸腾的汤底味道更加丰富，这个时候下入粉丝，它会吸收里面所有的滋味，煮制不软不硬，捞出放进嘴里，是你这场火锅盛宴里所有味道的回味。
红薯
红薯在火锅中也是不可缺少的美味了，红薯的甜味，跟辣锅汤底的结合，简直是人间美味呀。辣的过瘾，甜的心醉，入口辣味直冲味蕾，之后丝丝回甜，让你的嘴巴一次性过足瘾。小编每次吃火锅都可以吃一大盘的红薯，个人认为火锅中可以涮红薯，简直幸福感爆棚。
油条
最受人们欢迎的竟然是油条，你喜欢吗？在平时很多人可能对油条并不是特别爱吃，但是在火锅里，油条简直是散发了第二春，俘获了数不清的吃货的心呀。尤其是那种老油条，在汤汁里遨游，吸满汁水以后，再蘸料里一蘸，放进嘴里，牙齿与其碰撞，汁水在这个时候就迸发了出来，那种滋味，像极了爱情。如果你没有尝试过在火锅里涮油条，那么请一定要试试，你会打开新的世界的大门。
其实火锅中好吃的素菜千千万，岂是这三言两语就可以说的清呢？你最爱火锅中哪些素菜呢？赶紧评论告诉我吧。
