西河
是拥有百年历史的客家小镇
虽然藏在四号线的终点站
但有不少资格的地道美食
.....
兔火锅、脆鳝鱼、羊肉汤
还有开了三十年的供销社饭店
到西河，必吃火锅兔和脆鳝鱼
西河有两家兔火锅，一家是西君楼，另一家就是迎三江，不知道你们更喜欢哪家呢。
西君楼即便是中午，都是有很多人来光顾的。
火锅兔一份，除了兔子还有土豆和莴笋，分量很足，两个人吃是完全没问题的。
兔子切得很大块，吃得出的嫩气，一口咬下去都是扎实的肉感，兔肉应该是提前码过味道的，比较入味。
兔肉都裹满了鲜亮的红油，一定要蘸原汤碟吃，厚块且扎实的肉感和辣汁在唇齿间缠绕，真的绝！
迎三江就是西河的网红火锅兔，名气很大，在以前没通地铁的时候就有好多开车专门刹一jio来吃。
味道上感觉没什么区别，兔肉也是很大块。这两家都是加了芋头的，但这个季节没有，所以就换成土豆。
老西河人才知道的脆鳝鱼
西河小师傅脆鳝鱼庄
脆鳝鱼是西河的特色，来西河除了吃兔子，还少不了吃脆鳝鱼。小师傅比较适合家人出行吃的中餐店。
图源大众点评
拌好作料的鳝鱼用滚烫的热油淋上，八分钟内吃极爽脆弹嫩。他们家除了脆鳝鱼，还有石婆恁牛肉、鸭肠等特色菜。
岁西河场不止是兔火锅
卖完就关门的干拌面馆
鸿泰面馆(白鹤东路店)
这家小面馆在西河镇开了蛮久的，面馆不大，小小的，每天基本卖完就关门。
招牌是泡椒牛肉和鸡杂。牛肉是臊子，不是大坨的，面条像水叶子面，劲道且顺滑，整体鲜辣开胃。
鸡杂虽然是干拌，但还有些汤汁。鸡杂给得蛮多的，9元一碗，分量很足。
开了三十多年的羊肉馆子
祖传贰拾贰号羊肉汤
西河镇上这家羊肉馆子开了有些年头了，是大部分西河人的童年记忆。主要卖羊肉汤、粉蒸羊肉等等。
羊肉汤和羊杂汤有一份一份的，小份15元。羊肉都特别大片，分量特别扎实，羊肉大部分也都是瘦肉，不是那种筋筋拉拉的。羊肉汤都熬得雪白，感觉没什么添加，喝着还有股淡淡的奶香味。
门口一直在冒烟烟的粉蒸羊肉，如今涨了2元，7块一笼，也比较实惠。粉蒸肉的颗粒感非常明显，重口味的调料也完全盖住了羊肉本身的膻味，吃上去非常敢口。
客家传统小吃
西河综合市场，可以问下本地人
对于西河人来说，赶场都是从一串天鹅蛋开始的。东街上的罗氏天鹅蛋是西河镇有名的老字号，很像糖油果子，但不过是蘸白糖吃。
物美价廉的冒菜馆
香飘飘冒菜馆(白鹤东路店)
香飘飘冒菜馆，开了十多年了，价格分量啥的还是蛮足的。
味型偏香辣口，油不重但很有味。荤菜素菜都特别丰富。
鱼皮倒是在冒菜很少见，煮后的鱼皮吸满了汤汁，入口软糯Q弹。
小镇的C位鲜卤
王姐鲜卤
开在十字街上的卤菜摊摊，可以说是小镇上C位的鲜卤了。菜品选择很多也相当满盏，妈老汉爱吃的那老几样都还在，连冷门的小鱼干也有。
甜滋滋的香辣小鱼干，脆香无刺，芝麻颗颗香甜，真的是午后小零食NO.1~
改了名字的供销社饭店
西供饭店(西街店)
西供饭店之前叫供销社饭店，也是开了30多年，招牌就是烫油鹅，一只只的摆在橱窗里，肥润饱满就相当诱人了。
鹅肉很肥嫩但却不油腻，咬开溢出的油脂带着一股淡淡的松子香味，下肚过后回味中还带着中草药的香味，是一只值得打包带走的好鹅！
西河的美食还有这些
虽然西河不大，但美食老店却不少，同心串串香、万友鱼庄、客家饭店等等，如果到龙泉游玩就可以到西河吃吃喝喝。
西河场，百年客家小镇
西河，对于我们来说是4号线的终点站，但其实它是一座富有美食和故事的客家小镇。四川人的祖籍往上数三辈大多都是外地的，而西河镇的客家人刚好就是两广填四川时由广东湖北、江西一带迁徙过来的。
西河场不大，除了拔地而起的高楼，这儿几乎都是矮楼，往巷子里走更有种广东城中村的感觉，更像是另一片天地。
西河综合市场和上游种子市场是早上最热闹的地方，卤菜摊摊、干杂小卖部，自家种的水果蔬菜，来的巧的话还能便宜点买到特价。
卖的东西很广泛，从蔬菜水果到家禽海鲜，从卤菜餐馆到服饰鲜花，从日用百货到农用化肥，一应俱全，来逛一圈，更像是在赶场。
逛完就在市场饭店吃个便饭，仿佛回到了和爸妈赶场的时光。
如今的西河场，虽然新旧交替，但透着几分安逸舒适的气息，闲暇午后，公园上小孩子玩耍着、老人们下着棋，用着客家话交流着，生活得也特别悠闲快乐。
（成都美食）
