北京哪能治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/济南美食觅味唯一作者中意轩,一年探店超过家,执着寻觅美味的吃货,立志做一个带你吃遍济南大街小巷的知识型美食探店小达人。
#我的美食生活#
在天寒地冻的日子里,在大雪纷飞的冬夜里,和朋友们一起吃个火辣辣的重庆火锅,大快朵颐,吃得大汗淋漓,可以说是中意轩这些年,关于冬天最美好的回忆。穿越披霜戴雪的冬夜,一头扎进这沸腾的生命,感受味蕾的麻辣鲜香。
中意轩有一个重庆的朋友,是吃火锅的行家,肉怎么涮才好吃,鸭肠烫多少秒最脆嫩……她真的是门儿清,每次跟她一起吃重庆火锅,是我最幸福的时刻,看着她全程都在为不辜负这口锅的任何一点美味而不懈努力,各种忙忙活活各种涮,然后招呼大家赶紧吃,这是吃货之间的默契幸福感是别人无法体会的。
就像书里写的那样:滚烫的食材在香油中滚过一圈,热气被盖住,从喉咙滑下,又重新在胃里热辣起来。蔓延到鼻尖,至全身,酐畅淋漓。
这一次,我们选择了济南万象城的井格重庆火锅。也是传统的连锁重庆火锅店,在济南是首家,中意轩查了一下从北京到重庆都有店,还有一些小明星经常去他们家吃,可以说堪称正宗重庆网红火锅店啦!看网上说:以性价比高,食材新鲜,麻辣鲜香,分量足而出名!够辣够味!据说外地他们家周末都排队呢!
环境很有新派火锅的样子,干干净净,亮亮堂堂,座椅下面是可以掀开放衣服和包的,每个食客都有一个围裙可以在吃饭的时候围上,对中意轩这种吃饭容易吃到衣服上的人来说,太贴心了。服务员都很热情礼貌,机器人无接触送餐,干净卫生。
吃过之后,根据我自己的吃货经验,中意轩点单推荐如下:
『拔罐牛肉』牛奶牛肉
倒扣的杯子里是牛奶,拿开之后流出沁透了鲜嫩的牛肉,牛肉鲜嫩,分量很大的一块,口感滑嫩鲜美,肉质紧实有弹性。这个是他们家中意轩最喜欢的吃的一款牛肉了。
『井格明星毛肚』
好大的一块鲜毛肚,七上八下在红彤彤沸腾辣锅里涮熟,Q弹的毛肚带着饱满的汤汁,一口入魂,辣的过瘾,脆弹嚼劲。
『鸭肠』
粉色的新鲜九尺鸭肠,略微一烫就好了,吃起来咯吱咯吱,牙齿像是在唱歌。
『麻辣牛肉』
辣到无法自拔,又香又辣又过瘾。外面天寒地冻,屋里辣到汗流浃背,太爽啦
『小酥肉』
金黄喷香,一定要蘸着孜然吃,好吃到停不下来。
『冰粉』
草莓冰粉荔枝冰粉,解辣神器,甜甜的凉凉的,好看又好吃,吃重庆火锅必备。
冬天来了,你喜欢吃什么样的火锅?
吃到开心的时候,想起最近非常流行的那首歌,拿来改编一下:
我从没有见过极光出现的村落
也没有见过有人在深夜放烟火
但我总是隔三岔五吃个火锅
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