早期白癜风怎么治愈 https://m.39.net/pf/bdfyy/zqbdf/三九天,这一道菜可常吃,低热量低脂肪,炖煮几分钟,全家都爱吃!
三九寒天,孩子点名要吃这道菜,几分钟炖一锅,滋补养身特营养!
一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道鲜美的烩菜,全家都超级喜欢,好吃也不担心热量过剩,它就是海鲜菇烩猪肉丸。
前几天,姐姐酒店开始举办年货展销,酒店大厨准备的年货系列,有炸肉丸,年糕,炸藕盒,看着精灵那叫一个嘴馋呀。作为吃货人的姐姐,还是挺懂我的心思的,悄无声息地买了几袋,邮寄出来了才跟我说;哎哟,真是太懂我了,跟孩子分享了他姨妈寄年货的事,他也是超级开心的,一直盼着快递早点儿收到,果真是吃货家的娃,一点定力都没有,嘻嘻。
不过,今天要介绍的菜,不是姐姐邮来的年货,而是家里冰柜的存货,潮汕出产的迷你猪肉丸。说起潮汕,不光牛肉丸出名,猪肉丸也是非常不错的;我家总是牛肉,猪肉的各囤一些,工作日的晚餐,来不及化冻肉肉的时候,拿一些出来,做菜,煮汤,都特别的方便,也非常的百搭。
眼瞅着,马上就要进入期末考试了,除了天冷多穿衣服以外,孩子的营养也要跟上;每天煮菜之前,都要跟孩子确认一下,有没有想吃的菜,就像今天的菜,用海鲜菇烩猪肉丸,就是我家孩子钦点的菜,一大碗端上桌,他吃得可欢实啦。俗话说:吃四条腿的不如两条腿,两条腿的不如一条腿;这一条腿的食物,就是鱼,菌菇类;其中,这海鲜菇,是我家大小朋友都喜欢的,它不仅口感好,质地脆嫩,味道鲜美,是低热量,低脂肪的食品;各方面的营养也高,大人孩子常吃,对身体有很好的帮助作用,尤其是数九寒天的时节,更要多吃。
海鲜菇烩猪肉丸,一道简单可口又营养好吃的菜,只需要十来分钟就可以上桌了。海鲜菇炒一炒,加一勺沙茶酱调味,淋水烧开下猪肉丸,咕嘟几分钟,香喷喷的可诱人了;烩菜的时候,多留一点汤汁,拌米饭可香啦。三九天,这一道菜可常吃,低热量低脂肪,炖煮几分钟,全家都爱吃;三九寒天,孩子点名要吃这道菜,几分钟炖一锅,滋补养身特营养;一起来看看具体的做法吧!
原材料:猪肉丸克,海鲜菇克
配料:香葱2根,生姜3克,沙茶酱10克,盐3克,食用油20ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:海鲜菇,切段蒂部后,从中间再切一刀,洗净后沥水。
3:猪肉丸,用清水淘洗一遍;香葱,生姜切碎末。
4:料理锅中倒油,先下姜末,煸出香味。
5:下海鲜菇。
6:翻炒至海鲜菇变软时,加入沙茶酱,炒出香味。
7:淋一碗清水,大火烧开。
8:下猪肉丸子,咕嘟炖约5分钟。
9:加盐调一下咸淡。
10:最后,撒入葱末,一道香喷喷的烩菜就完成了。
精灵碎碎念:
1:挑选猪肉丸,尽可能挑选纯肉丸,或者淀粉比例比较少的,当然,价格会相对贵一些,毕竟现在的猪肉不便宜,低于35一斤的,咱们就需要慎重考虑一下咯。
2:沙茶酱的味道特别棒,经常做菜的亲人们,可以备上几瓶哟。做菜,当火锅蘸料,都很美味的。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的海鲜菇烩猪肉丸就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得收藏,分享或者