白癜风有什么好办法 http://www.t52mall.com/又到了吃小龙虾的好季节(▽)
吃货本货早已蠢蠢欲动，哈哈
今天教大家做麻辣小龙虾，好吃到舔手！
成都这边一般都是在青石桥海鲜市场买，买得多还可以砍价，我们买了20斤[色色R]给老板讲价15/斤，可以请店老板帮忙去虾线虾头。约朋友聚个餐，吃到撑！还可以做不同口味的，不要太爽！
做法：
1.给小龙虾洗澡搓背，洗6遍以上，一定要用牙刷刷干净，腹部很多泥夹夹！外面馆子怕是不得给你洗那么干净哟！今年疫情期间，更要注意饮食卫生。
2.准备辅料：
洋葱半个
大葱一根
姜片40g
青花椒适量
干辣椒40g
火锅底料50g
步骤：
1.洋葱切细丝、大葱2根斜刀切小段、姜切片
火锅底料切碎。
2.青花椒、干辣椒备用
3.起锅烧热，下宽油，大火烧至7成热，倒入小龙虾炸3分钟，炸至小龙虾均有明显弯曲时，捞出控油备用。
4.倒入菜油烧至6成热，姜片和葱段下锅炒制颜色金黄捞出丢掉不用。
5.油温7成热时，倒入干辣椒、青花椒、火锅底料放入锅中，炒化。
6.底料炒化后，倒入虾黄炒熟，加入啤酒ml。大火烧开加入适量清水，再烧开后加入小龙虾，转小火调味。
7.调味：加入盐4g、白糖4g、胡椒粉1g，生抽、酱油适量，小火烧10分钟。
8.水淀粉与汤汁勾薄芡，转大火翻炒一分钟。加入少量葱油、蒜油，再翻炒一分钟，出锅装盘。
下次再分享让你食指大动的美食呀！
