北京看白癜风好点的医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240412/c9oekn7.html南粉北面，简单的四个字反映了我国南北城市的饮食差异。而西安，更是把“北面”发挥得淋漓尽致的城市。油泼面、biangbiang面、棍棍面、手擀面、裤带面、臊子面······光是本土的面，都能让人误以为西安人一日三餐都是面。
西安人对面的热爱和执着，那是沁入骨子里。想用外来的面占据西安人的心头好，难！想用粉去重新打开西安人的味蕾，那是难上加难。
但是，如今西安有一碗粉做到了，不仅打破了西安人对粉的固有看法，还让越来越多的西安人上头，心甘情愿从城市各方慕名而去，就为了嗦这碗粉！
它就是城北排队宝店——日仄手工粉！
日仄手工粉
毫不夸张的说，日仄早已成为城北人的心头好，每天店排长龙就是最好的证明。而它却让城南人又爱又恨，因为都恨它为什么还不在城南开店！
现在它又又又在城北开新店了，而且新店开业福利太让人心动！估计城南人民现在是一边哭着一边又准备跨越大半个西安准备去嗦粉了。
日仄手工粉到底有什么魅力让西安人抛下咥面改去嗦粉，六个点：早稻粳米、每日叁磨、米粉鲜制、米浆现磨、手工蒸粉、牛骨熬汤，让你一碗就沦陷。
如果一碗不够，还能免费续汤续粉一次，让你吃到美吃到撑！
▼自己送回餐具时，免费送手摇老冰棍
日仄手工粉·六大宝藏
日仄的一碗手工粉，把品质和精致发挥到了极致。看似简单的一碗粉，其过程道道都是讲究。
日仄在制粉的原料上采用了早稻粳米，早粳米腹白较大，硬质颗粒较少，用它制作出来的粉，质地硬而有韧性，口感上乘。
在米粉的制作中，日仄最让人放心的便是它的每日叁磨、米浆现磨、米粉鲜制，每天在透明的窗口，都能看见它现磨的过程。保证当天你吃的每一碗粉，都是新鲜的。
手工蒸粉更是日仄对传统制粉的一种坚持，手工蒸粉比机子蒸粉的口感要好得多，懂粉的行家一口就能吃出。每一碗粉的汤底，更是牛骨熬汤，这样鲜美营养的汤底才配得上道道讲究的米粉。
以上六大宝藏是日仄手工粉对粉的追求，也是食客信赖的原因。而它每一种口味的粉好吃程度，再加上免费加各种小料和免费续粉续汤一次，更是让人爱不释手的理由！
走，这就跟着我去日仄嗦粉去。
▼自助小料免费加：酸豆角、香菜、油爆黄豆、雪菜······想怎加就怎么加！免费！
01
山城牛油
辣毛血旺手工粉
作为日仄的招牌之一，山城牛油·辣毛血旺手工粉这一碗的色香味俱全。嗜辣的老陕人，难以抗拒。好似在吃一顿重庆火锅，酣畅淋漓中，又因为是粉的主场缘故，别有一番风味。
辣度适中，不会破坏粉的米香之味。鸭血、丸子、毛肚、木耳······丰富配菜的加入，让这一碗粉味道和口感都再度升华。
午休时间亦或是晚饭，来这么一碗山城牛油·辣毛血旺手工粉，可完全不输一顿小火锅，嗦它！
02
满锅番茄
牛肋手工粉
用浓郁和清香来形容满锅番茄·牛肋手工粉最合适不过，相比牛油偏重的口味，它的整体口味更偏大众，很难有人会拒绝这么一碗口口番茄汤汁入魂的粉。
一句话足矣证明满锅番茄·牛肋手工粉的好吃程度：把粉吃完的同时，想把汤喝干！而且还想加汤！
每一口粉都被牛骨熬制的番茄汤沁入，入味十足。汤的浓郁程度，酸甜在舌尖回荡。炖得软烂的牛肋加入，太享受。
如果你想第一次就爱上日仄，那么首推就是满锅番茄·牛肋手工粉。
03
八小时慢炖
半筋半肉手工粉
要说日仄众多口味的粉中，八小时慢炖·半筋半肉手工粉的口碑一直维持在高平分线上。看似没有番茄和牛油的惹眼，但一吃就会沉迷于它的汤底和粉的味道中无法自拔。
八小时慢炖的汤底，怎一个纯正了得。鲜美无比的牛骨汤加上柔软的米粉，口感和味道都堪称一绝。
不踩雷的口味，八小时慢炖·半筋半肉手工粉占得一席之位。
04
老坛酸菜
雪花肥牛手工粉
老坛酸菜雪花肥牛手工粉真正让人爱的地方，不是肉质紧密的雪花肥牛，而是酸菜。每一口粉入口，都是酸爽的享受。
口感脆的酸菜和米粉相互交织。酸菜的汤汁也十分诱人，让人难以停下嘴。
05
杂菌拌米粉
不喜欢吃汤粉的人，杂菌拌米粉那就是首推。菌菇的山野清香和米粉自带的米香交织在一起，形成完美的CP组合，再配一碟豆干，越嗦越香！
除了好味道的粉以外，别忘了日仄还很实在的一点就是，粉和汤都能免费续一次！让你一次就彻底享受个够，还有许多特色小吃让你搭配着粉吃，太过瘾！
▼蜜香黑糖糍粑
▼藤椒鸡米花
▼老卤鸡爪
如果你因为时间的缘故不能到店，却又十分想吃日仄怎么办？
日仄的外卖体验包装来了！日仄试验了上百次包装材料和内容配比最终呈现给你一份完美的外卖，粉不坨、汤滚热，外卖犹如堂食，堪称是外卖手工粉界的“爱马仕”，即使是外送，也要任性得让手工粉保持最佳口感。
不吹不黑，如果你是米粉的爱好者，你百分之九十九会夸赞日仄。如果你不爱吃米粉，那么吃一次日仄，它定能用味道让你改观。
