Hello大家好,我是慢妈小厨房。
说起火锅,相信大家并不陌生,但是火锅的由来大家知道吗?每一道美食都有它背后的故事,火锅也不例外,今天,慢慢就来和大家说一说,为什么火锅会叫做火锅。
火锅一种起源于民间的饮食方式,历史悠久,早在三国时期,那时的铜鼎就是火锅的前身,在古代祭祀或者庆典,要“击钟列鼎”而食,集众人围在鼎的周边,将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食,这就是最初的火锅萌芽,历经秦汉唐代的演变,到宋代才真正有了火锅的记录,到明清朝代,火锅才真正的兴盛起来,虽然经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水或汤导热,用来煮或涮食物。
麻辣火锅起源于重庆,在清道光年间,重庆的宴席上开始有了毛肚火锅,而纯粹地道的毛肚火锅,出现在民国15年前后,正宗的四川火锅,鲜嫩脆香,麻辣过瘾,老不皆宜,很快风靡大江南北。
说起火锅,作为火锅控的我,已经是口水直流啦,那种又麻又辣的口感,那种吃完满头大汗的畅快,特过瘾,让深夜我的忍不住啦,现在是11:40分,来一盒,解解馋,吃完后痛痛快快地睡觉去。
这种自加热的火锅,不用烧水,不用插电,和吃泡面一样的简单,多种口味可选,荤素搭配,保证营养,每一盒中,除了料包以外,都有6-8种食材,搭配合理,而且携带方便,平时加班,在办公室,在宿舍,在旅途,随时随地,想吃就吃。
一盒自家热的小火锅,是行走着的重庆味儿,随时随地,想吃就吃,精选最新鲜的食材,口感鲜嫩,回味悠长,作为超级爱火锅的我,家里堆满了各种口味的自家热小火锅,想吃什么味儿就吃什么味儿,吃完还不用洗碗,简直太人性化了。
有蔬菜的,毛肚的,牛肉的,还有土豆粉儿,辣的不辣的随你选择,现在还有代金券可以领,活动期间,优惠完之后5盒的价格还不到30元,活动不是天天有,喜欢火锅的朋友一定要为自己为家人备一些,放家里,放办公室,放车里,饿了,加班了,外卖不及时了,随时随地想吃就吃。
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用心精选好料,重庆小火锅麻辣为主,多味并存,注重口感,选用精致汤料,加入牛油,再放入多味调味料,掺入牛肉高汤,熬制而成的火锅底料,鲜香麻辣,开胃健脾,驱寒除湿,所以说火锅是每个季节都想吃的食物。
我是慢妈,喜欢和大家分享各种美食,带你足不出户,尝遍全国各地的味道,喜欢的朋友就请