给大家汇报一下我的中秋假期:趴在卧室的桌子上,听着《圆桌派》火锅江湖那一期,写着火锅的稿子,看着图片流哈喇子......太惨了,你们多来看看我们的稿子吧,顺便留言比比惨。言归正传吧,中秋3天假天天云雨,下的人心烦,这时候你就是叫伙计出来转,也没人理你。除非你叫ta吃火锅!如果说张嘉译撑起了陕菜半边天,那么火锅绝对是川味的代表作!在火锅林立的粉巷,有这么一家火锅,以古朴大气的装修风格和浓郁地道的牛油香气,在这条几百米常的小街上声名鹊起,这便是——凤望龙门老火锅。从街上走过,你很难不被这霸气十足的门头所吸引,一条巨龙从上而下,蜿蜒在招牌之上,让人一下子就记住。从电梯上3楼,进门就像来到了《大话西游》中的盘丝洞!小桥流水、荷花金鱼,好像瞬间从繁华都市穿越到了古装剧当中,只有大厅里飘起的牛油香,才能将人拉回现实。每个包间都有不同的主题:大话西游、琅琊榜、倚天屠龙记、神雕侠侣、仙剑等等......吃着火锅回忆不自觉开始泛滥。同样霸气的料碗台上,放了足足十几种调料,为你的创造力提供了充足的动力。料碗台上摆放着免费的水果和小吃,一起来开开胃吧~店内各式“龙”元素的装饰,就连这一口锅也不放过!内行人光是看一眼这红锅,就知道其中奥秘。上层清亮的油透明红润,下层底料的香味被死死封在里面,只要一开火,这一锅浓郁就开始沸腾。两斤半的牛油底料,在鸳鸯锅中已经算是极品,任何食材下去涮上一遭,出来都是美味~//尚品小肥牛//在火锅迷这个群体中有个现象,北方钟爱羊肉,南方偏执牛肉。一盘好的肥牛,颜色和薄厚程度都是衡量ta的硬指标。恰到好处的肥瘦比,让肉质入口香气十足,瘦而不柴。夹起一筷子肥牛伸进锅中,稍微涮煮个几十秒,待颜色由粉红变白之后,就准备好大快朵颐吧~//天山肥羊//初秋时节,吃羊肉是最佳时期,不管是为了进补,还是提前为冬天储存脂肪,羊肉都是极佳的食材。羊肉的嫩,你可不能将它浪费掉,稍稍涮上几下就赶紧送出口中,才是一个合格的“吃羊者”。//秘制嫩牛肉//选用牛身上非常珍贵的一部分,才有了这盘嫩牛肉。虽然肉看起来很厚,吃起来却丝毫不费口!涮熟之后配上蘸汁送入口中,天气带来的烦闷就烟消云散了~//精选羊肉//现刨的羊肉卷,高高的垒起,从分量上就能看到老板的诚意,这一盘堆起的“肉山”,就是每个吃货最大的喜悦。//黄豆芽//很多吃货不知道,把黄豆芽丢进锅里,可以为汤底提鲜哦~口感脆爽的黄豆芽涮熟之后,鲜甜味道就出来了,味道超棒!//苕皮//重庆老火锅中的明星素菜,比火锅粉更加绿色更加营养,挂满汤底的牛油,才是一根苕粉的高光时刻!//娃娃菜//娃娃菜的回甜和鲜嫩,只有最会吃的吃货才懂,你如果把它涮到红锅里,那我敬你是条汉子最近大家总是吐槽小盘菜的市井火锅,觉得西北汉子吃小盘菜不过瘾,那么这家霸气十足的重庆老火锅,和这份六荤六素的大盘菜套餐,绝对会让你拍手叫好,福利拿上~