北京哪里治白癜风好 http://www.txbyjgh.com/m/有多少小伙伴因为螺蛳粉而啪啪打脸入了坑呢？其实螺蛳粉是泥丸家乡的美食，每每路过卖螺蛳粉的粉摊，都会被那一份独特的味道所吸引，光是想想就已经垂涎欲滴了，可以说一个星期至少少不了两顿螺蛳粉的滋润。
自从泥丸见识过了螺蛳粉月饼和螺蛳粉小笼包之后，又发现了一样非常神奇的美食，它就是螺蛳粉番茄火锅。刚开始泥丸也就是像过客一样，就看看不动手，但是发现其实这样的结合，番茄的酸正好能够为螺蛳粉增添几分开开胃的口感，同时螺蛳粉的浓郁野味番茄汤锅增添了几分过瘾的感觉。这一份神奇的火锅底料，真的是越吃越上瘾！
泥丸的同事小江，就是螺蛳粉重度爱好者，平时吃螺蛳粉绝对是变态辣，不要汤只要辣椒油的那一种。记得那次泥丸跟小江约好到她家里做客，想着入秋了正好可以打火锅，于是带了一份放点番茄锅底过去。正好小江在家里吃螺蛳粉，这时候我们马上想到了螺蛳粉番茄火锅，就想着尝尝，然后迅速到楼下买了一些小菜和肉丸。
当我们俩算着吃的时候，这个火锅惊艳了我们的味蕾。泥丸还记得当时自己连喝了三碗汤，绝对是非常治愈了。每每想起这一次与美食的奇妙经历，以往总是很满足，只要想吃，泥丸也是二话不说马上行动做上一份螺蛳粉番茄火锅。今天泥丸就给大家分享一下怎么快手的制作一份好吃的螺蛳粉番茄火锅吧！
初级快手版
最适合懒人吃货的螺蛳粉番茄火锅，其实就是让这两种不同口味的汤底直接拼接组合。一般泥丸推荐小伙伴们可以选择自己喜欢吃的螺蛳粉，可以是实体店，也可以是袋装螺蛳粉。
如果是袋装的螺蛳粉，那么可以先加螺蛳粉的料包放到清水里煮开，然后煮开之后，就可以放入番茄锅底了。如果口味比较重的小伙伴们，可以适量的再加一些盐和酱油进行调味，最后等到锅底煮开，就可以涮着自己喜欢吃的菜了。
如果是买的是外面的螺蛳粉，可以先把螺蛳粉的汤倒入到火锅里，等到锅底煮开之后，再放入之前准备好的番茄火锅底进行混合调味，最后也成功出炉了。吃完涮菜，再烫螺蛳粉吃，真的不要太好吃。
高阶厨神版
其实这个版本多了一些自己动手的环节，制作螺蛳粉汤的话，可以直接用袋装的螺蛳粉，也可以在市场里先买好螺蛳，将它们洗干净之后翻炒一下，如果想要螺蛳粉汤的口味，那么可以加入适量的酸水进行翻炒，等到螺蛳基本上炒熟之后，再倒入鸡汤或者是骨头汤进行焖煮。
这时候除了现成的番茄锅底之外，也可以先将西红柿去皮，之后切碎起锅烧油，把西红柿倒入锅里翻炒出酱汁，最后再将这一份酱汁倒入到刚才煮开的螺蛳粉汤里。如果觉得这份汤还不够浓郁的话，也可以再加入现成的番茄锅底进行调味。
最后再搭配上自己喜欢的食材，也可以把虾买回来，自己做成手打虾滑烫进锅底里边，同样是完美的绝配。当然也不要忘了，这份火锅汤底可以烫着螺蛳粉吃，也可以领着米饭一起吃，试过的小伙伴们都赞不绝口呢！
入秋天凉了之后，特别是台风天快要来了，在家安逸的吃上一份自己自制的小火锅，也是非常舒适呢！如果感兴趣的小伙伴们，一定要收藏起来，如果好吃的话，也不要忘记给泥丸点个赞哦！
