假期生活大家打算怎样过？是当个高兴的肥宅还是出门吃吃吃买买买，或是和家人朋友全国各地乃至全世界走一波？其实无论怎样样都不失为一种精彩的生活方式。而关于小编这个骨灰级吃货来说，吃才是一生寻求→_→。
前几天小编在微博热搜刷到了“火锅里最好吃的素菜”这个热点，评论里也推荐了好几种较好吃的蔬菜，例如：金针菇、菠菜、藕片……这些比较家常的蔬菜，但作为一名骨灰级的吃货来讲，这些将远远不能满意啦~下面就由我这位骨灰级吃货的小编来为大家介绍几种不一样的火锅的最强搭配。
1、栗蘑
栗蘑一种特别的食用菌，它生长在栗树下的土壤中。鲜蘑的肉质脆嫩、而且味道鲜美可口。高蛋白、高营养、低脂肪、低热量，起到防止动脉硬化和脑血栓的成效。
栗蘑本身就具有“一泡可用，永煮仍脆”的特色。栗磨的食法多种多样，可炒、炖、炸、煮、涮，还可做馅、汤、凉拌等。丰厚的维生素含量，常常食用可益气健脾、扶正祛邪、增强体质，能防备和治疗多种疾病，被誉为“真菌之王”。
扔到火锅中，等上几分钟再捞出，在沾点自己调制的密酱把它放进口里，那味道想想的一阵口水，好到不行~
2、豆折
豆折是江西的地方特色食物，跟面条一样能够煮着吃，但是营养更丰厚，能够强筋骨、驱寒，可以预防便秘和心脑血疾病的功能。
豆折的本身就是像一张面膜样，圆形且白色，刚切开后的豆折是有一点像河粉一样的，它本身又白又软，等晒干后，它就会变得很干燥颜色也会变成灰色，有点像市场上卖的红薯粉。但吃法跟红薯粉彻底不一样，跟面条的做法是相同。
豆折能够像面条一样煮熟来吃，也能够晒干来吃，每一种吃法都好吃到流口水。
3、手艺油面
相信大多数吃火锅的朋友都会点上几块火锅面，而小编向大家推荐的手艺油面出自瑞昌，他们的手艺油面但是大别山地区特有的传统面食，到现在已经有一千余年的历史，由于工艺共同，尤其是对气候、温度、湿度及食盐的要求十分高，它的传承那可是祖传下来的，其粗细均匀，它的口感那叫一个劲道，而且易煮又不会糊，俗称“一根面”，没有任何添加剂的民间的民俗美食。
爱吃火锅的朋友点上这几种好吃的，确保让你吃的美美的~
