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这是距离*河入海口50公里的一个*灌区,这900亩的渔塘属于一个人,山东省广饶县一位50岁的农民,这下面蕴藏着一般人看不见的财富。 荣若金:“这水就是纯*河水,商品现在还有三万来只,平均有一斤左右的,有一斤半左右的,三五斤的,五六斤的这里很多。”这些为荣若金带来百万财富的就是甲鱼,甲鱼一般是在南方养殖,北方不多见,而荣若金养的甲鱼不仅养成了,而且还养得比一般南方甲鱼更有特色。每天都有人不惜跑远路来他这里买鱼,来时正好碰见两位老客户。客户 杨立福:“这个鱼裙又厚又硬,摸起来就像塑料板子一样,生长期也很长,南方的温度太高了,长出来的肉不好吃,就和咱们养鸡一样,家养的笨鸡,时间长肉就好吃。”这里最便宜的甲鱼出场价也要160元一公斤,而在外面的水产市场要卖320元左右。荣若金:“这个是140元钱1市斤,它分个头大小,像这个就得3市斤,超过3市斤的得卖140元1市斤了,1市斤左右就是80元1市斤,2市斤左右就是100元1市斤,像这个3市斤了,就得140元1市斤。”在当地的水产市场,买其它的甲鱼就是三四十元一公斤,相比之下荣若金的甲鱼价格要高出几倍,十年前,荣若金就是看上甲鱼的高价才迈进甲鱼行业的。荣若金:“一开始的时候我是一个干木工的,去县城的集上忽然看到卖一只鳖的价钱,可以买一袋地瓜干或者是玉米,那时候生活条件还达不到,一只鳖就好几元钱,一麻袋瓜干才几元钱,从这方面我考虑,为什么,我就想,不行,养鳖。”当荣若金进入甲鱼行当时,正是全国甲鱼市场的*金期,当时一公斤甲鱼能卖到600元钱,正是这种财富诱惑使得荣若金开始沿着*河收购野生甲鱼。荣若金妻子 李桂香 :“骑了个破嘉陵去河沿上收黑天就在那住了,这么大的就二三百元钱,贵的时候,他收了这么大的,是三斤就是1000多元钱,主要就是没有啊”。在荣若金的影响下,二弟和三弟也对甲鱼产生了兴趣,到了2001年,三兄弟向亲友借钱加上银行贷款凑了390万元,共同办了个甲鱼养殖场。荣若金:“挣三元 每人一元,赔三元每人一元,我们三人合作得很好。”:“怎么分工的?”荣若金:“收购鳖是我在外面,老二老三在家里管理。”而建场没多久,荣若金却嫌自己的甲鱼长得慢,他想进南方甲鱼苗,此决定遭到全家人的反对。荣若金妻子 李桂香:“一般的就说 那鳖不能养,颜色也不行,就是很难看,身很黑。”荣若金的三弟 荣若贵:“特别是技术欠缺,再一个是环境不一定适应,有点不大同意啊,你也不同意,我当时心情也很复杂。”甲鱼的生长最适宜的温度在30度左右,15度以下要休眠。北方的甲鱼一年有七个月都处于休眠状态。同样一斤重的甲鱼,南方的长一年,而北方养则需要三年左右。当时是甲鱼市场是南方的天下,南方甲鱼一公斤卖80元左右,虽然价格不高但是长得快。荣若金:“考虑南方鳖为什么这么便宜,价格特别低,苗种价格也特别低,多少钱一只,当时北方鳖苗是8元左右一只,南方仅1元 2元。”儿子荣海龙:“父亲想养殖成功后,大规格的公子或者母子和咱的甲鱼杂交,杂交孵出小稚鳖来以后再经过温室养殖,相信应该长得很快吧。”最后大家没有扭过荣若金,兄弟三人凑了1万元钱,从南方买回了一万多只甲鱼苗,然而仅过了几天,这些小鱼苗就出现了病状。 荣若贵:“鳖在池里不往水里去,因为鳖一有毛病,一生病以后就不往水下面去了,都在河沿上或者晒盖台上。”不到几天的工夫,小甲鱼苗开始死亡。荣若贵:“风一吹吧都吹到一个角上,心里就很心疼很心酸,每天就是捞了这茬紧接着又飘上一茬。”这一批甲鱼全*覆没。荣若金不甘心,又进几批南方苗但都养得不好,其中一批江西的成活率高了一些,但却越长越让荣若金心凉。荣若金:“放的时候是什么颜色,出池的时候到了中秋节还是什么颜色,腹部发黑 背部发青整个体形是圆圆的。”儿子 海龙:“畸形太多,进甲鱼苗的时候根本就看不出有畸形来,养了一段时间后特别是到了二三两以后,畸形就很明显了,就是这个地方拱起一块来,底板凹进一块去了。”几次失败三兄弟损失了5万多元,荣若金决定再也不养南方品种了。原本就已经靠借钱维持的养殖场更加雪上加霜。荣若金此时有苦难言。荣若金:“实实在在的一句话,真是哭了,我跟谁解释呢,跟老二解释也没有用,跟老三解释跟妻子解释,已经是赔了,已经挽回不了。”妻子 李桂香:“他来这也不说,自己在办公室里不出声。”试验虽然都失败了,但是如何让甲鱼快点长大,却成了困绕着荣若金的一块心病。2002年5月,荣若金生活的大王镇刚刚开始发展奶牛业,当时邻居景洪涛家里养了一百多头奶牛,牛养得不错,但牛奶却不好卖。景洪涛:“没那个生活习惯,有的喝也不是给年纪大的小孩喝,中年人和青年人,八九毛一市斤还是嫌贵。”看着滞销的牛奶,荣若金在给甲鱼饲喂料时又有了一个想法。荣若金:“咱的饲料是粉状的,用水和成糊状,为什么不能用牛奶呢,牛奶是高蛋白,我相信喂牛奶的效益绝对比用水和的好。”当时一公斤饲料成本是6元钱,而一公斤牛奶只需要两元钱,如果喂牛奶能让甲鱼快些,添加些牛奶也不算什么,荣若金找到景洪涛,说要进牛奶喂甲鱼,这事儿景洪涛虽然没听过,当然景洪涛非常乐意把已经成为负担的牛奶卖给荣若金。景洪涛:“当时对于外卖八毛钱一市斤,他能出到九毛钱,有时还能到一元钱,他出的价格稍高点,他要求的质量比较严。”荣若金随意选一个池子甲鱼用牛奶跟水按1:3的比例拌料,其它的维持原有饲料配方,做对比试验,一个月以后,他发现这一池甲鱼有了变化。荣若金:“出来以后它的颜色很有明显特征,和其它池里没吃牛奶的对比,它的体形颜色包括个头,都超过别的池子。”广饶县渔技站 张永杰:“颜色就和没喂奶以前,更能显示*河口鳖的突出特点来,就是绿中带*,底板也是和没喂奶以前有很大区别,底板有什么变化,底板是白中带*,没喂以前是比较白。”荣若金找到了广饶县渔技站的站长张永杰,这些变化让这位经常去全国各地参观学习的水产干部赞叹不已。:“您怎么解释?”张永杰:“为什么喂牛奶就会有这些变化呢,它这牛奶,当然具体的营养成分没什么,主要是对它这个生长需求,能满足它生长需求,因为通过咱原先一个试验,原先饲料当中,就是对蛋白质,包括各方面的需求,可能达不到,喂了牛奶以后,主要提供蛋白质。”:“您在外地考查他们有用牛奶喂鳖的吗?”张永杰:“没听说过,一直没听说过?”荣若金:“现在越大的消费者越喜欢,卖得越快 价格越高。”:“为什么越大还贵还卖得快?”荣若金:“特别大的营养价值特别高,肉也特别好吃。”:“这个有多大?”荣若金:“一斤七八两吧?”个头越大消费者越喜欢价格也越高,用牛奶喂甲鱼提高了甲鱼生长速度,正好顺应了这个需求。

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