这几天孩子扁桃体发炎，反复发烧愁死了当妈的给娃准备了百合银耳雪梨汤，百合银耳雪梨汤是很好的食疗方，它的主要功效有清热解暑、止咳化痰、滋阴润燥，对于急慢性呼吸道感染、高血压、支气管炎、咽喉炎等有很好的疗效。银耳具有滋阴润燥、润肺止咳的功效，百合也有润肺止咳、清热凉血的功效，雪梨可以滋阴润燥、缓解咳嗽，具有补中益气的功效。银耳百合雪梨汤非常适合夏季和秋季使用，另外平时还是要多喝水，多锻炼，保持良好的生活方式。
By家有爱吃肉肉的小可爱
用料
银耳半朵雪梨1个老冰糖一大块百合3克枸杞3克
做法步骤
1、银耳提前泡发3个小时左右，我是早晨六点多烧早饭的时候顺便泡的，中午十点开始熬汤用正好！
、雪梨洗净去皮，皮不要扔哦，它的营养价值也是非常高的，皮削成长条状等汤熬好，不爱吃的直接捞出就可以了！
3、锅中加入大半锅的水，加入准备好的银耳、百合，雪梨，和冰糖，先大火烧开然后转中火约30分钟熬至微粘稠。
4、快要出锅前加入枸杞，小火5分钟就可以咯！
5、这种汤一定要多喝，这个季节全家老少皆宜。
小贴士
银耳要泡3～4小时，泡好后能缩短炖煮银耳的时间，银耳汤也会变得十分粘稠。银耳在泡发之前可以用淀粉清洗一下，能够去除表面的杂质。
银耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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