家庭火锅，简单省事，同时相比在火锅店里吃一顿价格要便宜很多，既能给家人解馋，又能快速解决温饱！在冬天做一个比家庭火锅还简单的羊肉粉丝煲再适合不过了，热气腾腾的汤锅，放在电磁炉或者卡斯炉上慢慢炖着，再根据自己的喜好，添加蔬菜肉类等等，十分钟就能完事，想偷懒的时候就做一道羊肉粉丝煲炖锅吧！
暖心暖胃，营养丰富的羊肉粉丝煲~
准备材料：
羊肉片一盒、红薯粉丝一把、冻豆腐适量、小油菜适量、香菜适量、香菇适量、香油少许、火锅底料适量，小葱、生姜
羊肉粉丝煲的做法
1、香菇洗净切片，冻豆腐切块，小油菜洗干净，红薯粉丝剪断，放在温水里泡软，香菜洗净切段，羊肉直接买盒装的即可；
2、锅里加适量清水（两碗左右），把火锅底料倒进锅里，生姜切片，小葱切段；
3、放入香菇、冻豆腐，小葱和姜片，盖上盖子煮两分钟；
4、煮开后，加入泡软的红薯粉丝，再加入羊肉片；
5、大火烧开，锅上会有浮沫，撇去浮沫，继续烧一会；
6、大约五分钟烧开后，放入小油菜，即可关火开锅；
7、淋入少许香油，撒上香菜，即可出锅；
8、可以整锅端上桌，放在小卡斯炉或者电磁炉上热着，在吃的时候，像吃火锅一样，添加烫菜进去即可。
小提示：
1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。
2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。
3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放。羊肉片不易久煮，放进去煮开变色即可。
4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。
