Q弹营养的土豆粉,口味百变随意搭配,不想 [复制链接]

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。

土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种软骨素的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

Q弹的土豆粉真的是我的最爱之一，吃在嘴里那种软韧又有嚼劲感觉真的分分钟俘获我的心。配菜很随意，喜欢什么都可以配上，非常好吃。

需要准备的食材：土豆粉、杏鲍菇、白菜、老干妈

第一步、将以上食材准备好，然后将杏鲍菇洗净切成细条，热锅起油，放入煸炒一会，加入适量盐，炒匀。

第二步、然后放入切好的白菜，稍微翻炒一会，倒入土豆粉，加入一勺老干妈和一勺腰果酱，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒熟装盘即可；

这样美味的酱香土豆粉就做好了，里面还可以加上一些自己喜欢吃的食材哦，比如火腿肠，玉米粒或者青豆什么的。配菜可以丰富些呢。加了点老干妈润色调味，看着就诱人。

郫县豆瓣酱，香辣美味的豆瓣酱，炒菜没它怎么行，有了它炒出红油，炒出美味佳肴，鲜辣椒将有它就是美食。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

需要准备的食材：土豆粉，豆瓣酱，火锅底料，盐，香菇，花椒，麻椒，香菇，鹌鹑蛋，青菜，花生，豆皮，海带，香菜。

第一步、先将以上的食材准备好，然后将土豆粉放入温水中浸泡20分钟，海带放入水中浸泡10分钟，把香菇沿根切成大小均等的长条状，豆皮切成薄厚均等的长条状；

第二步、炒锅准备，将生花生放入凉油中，小火炸至焦黄捞出，等30分钟后将熟花生擀碎。然后将青菜放入沸水中烫30秒，捞出放入盘中；

第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，等油烧至八成热，然后放入花椒和麻椒爆香，捞出花椒和麻椒。再放放入豆瓣酱和火锅底料爆香，炒出红油，倒入一碗高汤或清水；

第四步、然后等煮沸后放入土豆粉，香菇，海带，豆皮，鹌鹑蛋大火炖5分钟，盛出。再将青菜放入碗中，加入擀碎的花生米，撒上香菜，美美地享受美食；

这样一碗麻辣土豆粉就做好啦，其实土豆粉可以如同做面条一样的调味，可以酸辣，可以麻辣，可以番茄鸡蛋浓汤，都非常的美味。