北京中医白癜风医院哪家最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/为了响应国家号召，点评君相信很多人都尽可能乖乖家里蹲，为社会做贡献！困得住腿，锁不住胃。那只能重启自己尘封已久的厨艺了！
但面对“捉襟见肘”的冰箱食材，和菜谱中上古秘方般的配料比例，想必每个人的内心都是懵圈的……
是时候发挥群众智慧了！
秘密武器就是它——
一包麻辣牛油火锅底料！
至少能让你的厨艺提高到小饭馆掌勺大厨的水准！
01香辣四射的红烧牛肉
如果你拥有的是一包牛油底料，恭喜你，已经掌握了烧牛肉的奥义。
在如铁板一块的火锅底料中，早已凝聚了葱姜蒜、花椒、辣椒以及各类香料的灵魂，上手极其迅速。
首先，把牛肉切块，用嫩肉粉给它们做Spa，等会儿出场。
起锅营造氛围，放下葱姜蒜用低温油煸炒，然后放入牛肉块，淋上料酒，挥舞小锅铲炒出香味。
当牛肉褪下青涩的外衣，变成成熟的模样时，是时候来一场热情的相遇了。加水、加鸡精，切下四分之一的火锅底料放入锅中，大火热情地烧上30分钟。
（渴望速成的也可以用高压锅压个10分钟。）
荤素搭配，百吃不累。还可以加入自己喜欢的素菜，比如土豆、胡萝卜、白萝卜。素菜烧熟就可闪亮出锅！
02温柔养生的牛奶麻辣烫
人见人爱的牛奶麻辣烫，以好吃又营养的特点风靡全网！不仅有麻辣烫的爽口，还具备了牛奶的清香温润。尤其是吃完还不会上火，特别适合家里的小公主们。学会了这个可以和街边的麻辣烫“分手”了。
为了节省时间，建议用一个汤锅、一个炒锅同时开工！
左手先把耐煮的食材（香肠、肉丸子、鱿鱼、鱼豆腐等）丢下汤锅烫熟。
右手开始煮汤汁！起锅烧油，放入葱姜蒜、切下四分之一火锅底料，炒出红油。有条件的再放入一勺豆瓣酱。
细细炒出香味后，按照自己食量倒入一碗清水、一袋牛奶，加入适量的盐、鸡粉、一勺糖。煮到沸腾，捞出料渣。
两锅合并！把之前煮好的耐煮食材放入汤汁中，微微煮个两三分钟，再加入自己喜欢的素菜，如金针菇、鸡腿菇等。食材都熟以后就可以出锅！
整碗闻起来都有牛奶淡淡的清香，口感顺滑，吃完嘴里也不会有火辣辣的感觉，强烈推荐给喜欢麻辣烫的朋友们！
03让人羡慕嫉妒的香辣啤酒卤鹌鹑蛋
在家里蹲无论是独自看剧，还是和朋友同学们对着摄像头碰杯，总需要来点下酒菜解解馋！做一道香辣啤酒卤鹌鹑蛋，这道下酒菜的重量级可以让你成为视频这端最靓的仔！
先让鹌鹑蛋出场。把鹌鹑蛋凉水下锅，煮熟后捞出蛋放入凉水。去壳，然后卤料走起！
下锅炒葱姜蒜，放入火锅底料、小米椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、一勺蚝油、一勺生抽、两勺老抽。翻炒均匀，放入主角鹌鹑蛋！
放入啤酒，大火煮开，然后收汁。出锅！
04精致生活必不可缺的秘制乌冬面
要是吃饭吃腻了，就来一份乌冬面吧！若以每克为单位计算，乌冬面所含碳水是同类主食中最低的。
为了健康和美味，大家可以动手做一份红油乌冬面，威力可以把其他正在吃清汤挂面的小伙伴羡慕哭！
先烧水烫熟乌冬面，捞起后过冷水，静置。同时可以加入一点点橄榄油拌一下。
然后做拌料！起锅热油，放入蒜末、六分之一火锅底料，细细翻炒。按个人口味加入一点盐、一点糖、两勺生抽炒开，放入乌冬面，开始搅拌，撒上黑胡椒调味。
摆盘！煎个香肠、煎个鸡蛋、撒上花生米、葱花。然后，就可以大大方方的拍照发布了！
谁说一块简简单单的火锅底料，不能玩出百般丰富花样？只要用心，新手也能花式秀厨艺，麻辣鲜香一样都不少！快冲进厨房试试吧！
