范儿姐的人生有三大乐趣
冬天吃冰淇淋
空调房里裹棉被
还有就是夏天吃火锅
!!!
你可以想象一哈在冷气超足的空调房头,将大片大片的肉放进冒着热气的红油火锅里,蘸上浓香的酱料,吃得酣畅舒爽,绝对是夏天最大的享受了。
但是在成都,普通风格的火锅店已经满足不了越来越妖艳儿的成都人的胃了。现在成都火锅店已经进入5.0时代,从gai边烂铺铺到满街古色古香再回归土巴碗,后头直接升级到了一种一般人想不到的风格:七八十年代复古迪厅风。
(图片由店家提供)
这些时尚大片你根本想不到是在火锅店里拍的,今天范儿姐就要好好打卡两家奇特风格的火锅店,在这里,pie照和吃饭同样重要!!!
(图片由店家提供)
范儿姐要打卡的这家火锅店叫“华兴九号辣铺”,位置在王府井后面,稍微有点绕,不过还是好找,因为它的台词非常六:舌尖上的中国差点推荐。。。
店里的装饰还原了七八十年代的港风,会让你有一种穿越的赶脚。但这里同时也镶嵌上了成都的元素,你一抬脑壳看到的全是“熟人”。
海报墙
霓虹灯光闪起来确实hin妖娆了,整的范儿姐想穿个旗袍拿把扇子在成都的街头好好走一走。
洗手间
范儿姐是中午切的,可能因为才开张人还不是很多,但是让范儿姐最没想到的是很多女生一来就往洗手间跑。
(图片由店家提供)
why???范儿姐也搞紧切qio了一哈,这哪是撒子卫生间嘛,明明就是一个网红拍照圣地。
标语墙
“不喝酒,你来人间爪子安?”一句道出范儿姐的心声。
灯箱
霓虹灯的效果这么明显哇,范儿姐感觉放起音乐我就可以开始抖腿。果然从大厅到洗手间都是“景点”,随便一拍都是大片!
(图片由店家提供)
范儿姐点了全牛油红锅,虽然能吃辣但觉得不能太放肆范儿姐要求要“微辣”。
结果后面吃的时候范儿姐就晓得了,辣铺就是辣铺,微辣已经相当于其他店“中辣”的标准了,老板说前两天有个意大利人来试吃了一下,结果被辣到怀疑人生。
当然害怕吃辣的小伙伴也不用过于担心,因为这家店有个“微微辣”的隐藏菜单,如果不能吃辣就可以跟师傅说明就好了。
灵魂蛋炒饭
为什么吃火锅范儿姐要给大家推荐蛋炒饭,因为这家火锅店的蛋炒饭真的是极品中的极品,用顾客们的话来说这是一份“有灵魂的蛋炒饭”。
范儿姐在吃的时候吃出了一点蟹黄的味道,原来是在里面加了一点点蟹肉,使米饭吃起来更显松软,范儿姐觉得这是我吃过的最好吃的一碗蛋炒饭!!!所以测评的结果就是好吃!可以打包十份回去!
九号秘制排骨
一盘只有五坨,但是每坨都很大块,范儿姐感觉吃一块足够,吃两块有可能会被打闷。当然这个一定要久煮,这个肉要久煮才会嫩,不腻哦。
因为肉厚所以煮熟之后会很烫,小伙伴们一定不要着急,要放一会儿再吃,因为范儿姐就是因为心急所以被小烫了一下。
帝王蟹肉棒
这个蟹肉棒范儿姐是没有见过的,很大一块,放进锅里煮会煮开,时间大概半分钟即可。
蟹肉棒是范儿姐觉得串串里必点的菜。不同于其他蟹肉棒,辣铺的蟹肉棒是用“肉”做的,捞起来之后裹上油碟,一入嘴就沉醉。
苕粉
苕粉是很细的那种,也就是因为很细,所以在红油锅里面翻煮时把味道全部吸收进来。
这个粉也不宜久煮,一分钟时间为最佳,既保留了苕粉的柔韧度,又能完全融合香味。
饮品
辣铺在饮品上是很用心的,这个百香果配养乐多可以大胆了解一下,这种操作范儿姐之前见过,实际品尝了也觉得OK。
冰镇小番茄是范儿姐特推给大家的,首先青花瓷杯的包装就很吸引人,而且这个很解辣,同时又不是很甜,正在减肥的朋友不用担心。
范儿姐和小伙伴在喝这个冰镇杨梅的时候很好玩,同一杯冰镇杨梅,范儿姐觉得很酸,小伙伴觉得很甜,这个可能和大家的口味有关系。
范儿姐tips:不得不说,华兴九号辣铺的香味和辣味都完全符合一个成都人的口味,而且签签0.65元每根,价格很亲民,在大众点评上还有38代的代金券。环境和菜品都ok,所以大家可以趁它在做活动的时候去打卡哦。