成都传统小吃推荐,看着直流口水 [复制链接]

成都小吃历史悠久，品种繁多，看到一定让你流口水，我们一起看看都有哪些吧。

夫妻肺片

夫妻肺片还是属四川成都最为正宗。在成都春熙路有一家夫妻肺片的总店店铺，口碑非常好，其味道也很赞，每天都会有很多人排长队。在成都十大传统小吃中必定有一席之地。

麻婆豆腐

麻婆豆腐算是川菜中较为出名的一款菜肴，几乎知晓，其豆腐鲜嫩不烂，加上配做的豆瓣酱，一鲜一辣很是过瘾。

担担面

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

火锅

火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。俗语有“到四川不吃火锅，算不得到过四川”！

串串香

串串香，是草根美食最大众化的体现，各色荤素被串在竹签上，在红汤里涮锅，蘸上碟料，很是过瘾。

三大炮

三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮有香甜可口、不腻不粘，物美价廉。

钟水饺

上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。

凉粉

用旋子打出来的，和酸辣豆花一样都是以担子挑着走街串巷的卖的。吃时，将凉粉切成薄片，或用旋于族成筷子粗细的条丝，装人碗里，再加上精盐、蒜泥、花辣面、味精和酱油等，再淋上色彩鲜红的辣椒油。味道细嫩绵软，鲜美滑爽，香辣利口。

是不是感觉都很好吃啊，不信你试试。