扁桃体息肉

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热拌宽粉这样做,解馋堪比红烧肉豆果美食 [复制链接]

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从小就很喜欢吃粉,不管是火锅粉、宽粉、酸辣粉、米线、粉丝,都非常喜欢,一直不断的研究琢磨美食的做法,越做越好吃了。

By平静的生菜

用料宽粉g香葱根小米辣个大蒜瓣芝麻10克生抽3勺蚝油1勺醋半勺糖5克做法步骤

1、定西宽粉提前3-5个小时泡,泡软之后煮起来很快熟。

、起锅煮宽粉,冷水下锅,烧开后5分钟就可以了。

3、准备调料用:香葱、大蒜、小米辣切碎备用加入芝麻、花椒粉(也可以再加入辣椒粉、香菜沫)我家里没有了,就没有加,不影响口感。喜欢辣就多加小米辣或辣椒粉。

4、锅烧热油,油冒烟时淋入调料碗,激发香味。再加入3勺生抽、1勺蚝油、半勺醋、少量糖、少量盐(喜欢吃酸的可以多加醋)

5、调好之后淋入煮好的宽粉,拌匀即可食用。

小贴士

调料里盐掌握不好开始就别放,等最后尝味道不够可以再加,因为加了生抽和蚝油也已经有咸味了。这个调料拌米线、粉丝、拌面等都是可以的,喜欢可以试一试哦r

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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