刚收到家乐螺蛳粉火锅底料体验装,第一次做,因为有现成的底料,按照说明下入自己喜欢的菜,满屋子都是螺蛳粉独特的味道,冷气开足,很酸爽,味道不是一般的好,简单又省事
By辣自由
用料新鲜鸡腿肉g白玉菇g鸭血1盒土豆1个娃娃菜一颗克左右豆腐1盒黑木耳克左右螺蛳粉火锅底料1包葱姜蒜末50克左右做法步骤
1、食材集体照(土豆和黑木耳忘记拍了)
、用苏打洗干净鲜鸡腿肉,加一勺料酒一勺生抽一勺耗油提前腌制10分钟左右
3、先处理肉,腌制好后开始准备其它配菜,配菜根据自己喜欢的来,料包里的米粉提前冷水下锅煮10分钟左右
4、底料按顺序来挤入锅中,加半锅水
5、加入鸡腿肉
6、加入葱姜蒜末大火烧开5分钟后加入土豆和白豆腐再煮开5分钟
7、加入鸭血,提前煮好的米线,白玉菇,娃娃菜,西红柿,大火烧开后再煮五分钟
8、撒入料包里的辣椒油(根据个人喜好添加,不能吃辣就减半,我家娃说有点辣,吃得慢,但对我来说一般辣)
9、合影,螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
10、配上冰冰凉果果奶昔,满足
小贴士
螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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