北京那治疗白癜风好 http://baidianfeng.39.net/四川麻辣烫
By蓝雨阳光
四川特色，只要有麻辣火锅料，就可以在家做出这种四川麻辣烫。喜欢吃什么菜品都可以放入汤中煮，麻辣鲜香。
原料：麻辣火锅料、牛肉片、牛肉丸、火锅丸子、脆皮肠、鱼丸、韭菜饺子、虾饺、火锅粉、木耳、西兰花、藕、土豆、香油、醋。
做法步骤：
第1步、把麻辣火锅料放入锅中，加入水淹没调料。
第2步、加入不容易煮烂的火锅粉和藕片垫底。开大火煮。
第3步、大火煮开后，开出浮末，开始放菜。麻辣烫放菜的顺序很有讲究，先放煮得久的，再放需要煮几分钟的，最后放烫一下就熟的菜，这样才能保证菜品的口感。
第4步、放入各色丸子，冻饺子、脆皮肠。
第5步、加入豆皮。
第6步、放入土豆片和西兰花，盖上锅盖焖1分钟即可。
第7步、最后放入牛肉片即可出锅，碗中放入香油和醋即可开吃。
小贴士：
麻辣烫放菜的顺序很有讲究，先放煮得久的，再放需要煮几分钟的，最后放烫一下就熟的菜，这样才能保证菜品的口感。
来自美食天下蓝雨阳光的作品。
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