文：陈茜
ID：BMR
近日，演员陈赫创立的贤合庄卤味火锅店再出安全事故。一家位于杭州的门店，因吊顶脱落，导致顾客手骨折、脸烫伤。
“吃火锅都买份保险吧，有生命危险！”老梗翻红。
去年贤合庄长春一家门店就曾因锅底爆炸，导致顾客手脸烫伤，但只获赔元而上热搜。
陈赫发微博道歉，但事故对贤合庄品牌乃至明星形象的影响则难消除。安全问题频发，暴露的不是陈赫本人的管理能力问题，而是加速扩张下，品牌加盟模式的风险。
如果只是凭借个人兴趣开一两家店，盈亏自负本无可厚非，但如果以自身的明星效应用加盟方式扩张，则需要更加重视经营，承担更多责任。
贤合庄的幕后操盘手
年，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司（简称“福建贤合庄”）由福建籍演员陈赫、歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立，首店位于福州，直到年才开第二家门店。
而福建贤合庄背后的母公司——福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙），陈赫为大股东持股约39%，朱桢持股约22%。在年1月5日，叶茜（叶一茜）退出该公司合伙人后，李晨通过海南慕枫上东企业管理中心(有限合伙)持股约5%的方式间接加入。
这个看似明星小打小闹的“小生意”被有野心的专业运营公司看中，做起明星品牌代运营业务。
天眼查显示，年6月，成都市贤合庄品牌管理有限公司，其中，四川至膳品牌管理有限公司（简称“至膳公司”）持股51%，福建贤合庄持股49%。
至膳公司自我介绍中称，这是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品研发、有机农产品开发等于一体的多元化餐饮集团。
但是，这家公司更大的特点是批量运营明星餐饮品牌。该公司地址和成都贤合庄品牌管理有限公司同位于成都国际金融中心二号楼30F。
《商学院》记者联系的一位贤合庄招商负责人就是来自至膳公司，根据其介绍，除了
