成都美食历史悠久、品种繁多，号称“世界美食之都”！单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。放眼成都，城中条条街道有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。
但到成都只知道吃火锅和网红店你就输了
宽窄巷子、锦鲤、九眼桥、春熙路，跟成都美食比起来都靠边站、只有在成都待过，你才会发现攻略上的都不是最好吃的。
龙抄手钟水饺三大炮火锅这里就不做推荐了
锦江区：张烤鸭
最能体现成都本土文化特色的这里就是张烤鸭了，因为他们家做的是冒烤鸭，其中不仅是烤鸭品质优秀，还蕴含了冒菜的特色制作方式。
武侯区：玉林串串香
串串香是成都特色的火锅形式，玉林串串香是创始人肖德云女士将原成都街头巷尾的手提“麻、辣、烫”引入座堂内，并结合火锅的特性首创的。这不来玉林生活广场感受一下成都的美食文化？
烤兔：来成都不吃烤兔，绝壁后悔
要知道，在成都方言中，男女之间的亲吻，就叫“啃兔脑壳”——这就是爱啊。半个手掌大小的兔头，骨酥肉耙，鲜而不腥。一般有麻辣和五香两种味道，前者以麻为主，很是爽口；后者则口味鲜香，卤炒细腻。
（疯狂分泌口水）成都担担面
担担面是四川民间小吃，有很多版本，比如自贡担担面、成都担担面、正东担担面、家庭担担面，在用料、用量、用时有细微差异，风味不同，各有千秋。成都担担面讲究面条滑利爽口，因此不仅采用高筋粉，还要揉面时加入盐和鸡蛋，面条加盐会增加筋道和嚼劲，鸡蛋的作用是增香与爽滑。早上来一口担担面，一整天都胃口大开，（写到这，小编的口水已经不自觉流下来了）
川北伤心凉粉
年伤心凉粉被评为客家名小吃。现代客家人制作伤心凉粉采用原始工艺，将豌豆磨成浆，制成*亮的粉，往往半夜起床操劳，磨得伤心。入口细嫩化渣的豌豆粉，配上海椒、花椒等佐料，麻得嘴巴翘、麻得舌头木，额头出汗，眼泪直流，让人吃得好“伤心”，俗称“伤心凉粉”。（这个估计很多外地来的小朋友不知道，真的嘎嘎好吃）
成都冰粉
冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。吃川菜后必备良药。一个字爽