日前,第五届iSEE全球食品创新奖颁奖典礼——iSEE之夜在上海跨采会展中心圆满举办。iSEE全球奖共设立iSEE全球食品创新奖和iSEE全球美味奖两大奖项,自去年11月报名开启以来,本届iSEE全球奖共吸引了多个品牌、件参奖案例踊跃报名。
iSEE美味奖携手顶级烹饪大师、美食家及专业感官评定机构,结合中国传统文化中的色、香、味、意、形、养,发现、表彰顶级美味,传承、诠释“新食品时代”的新中国味道,助力人民美好生活,弘扬中国文化,让世界感受中国味。本届iSEE全球美味奖评选中,一批优秀的食品品牌脱颖而出,其中臭宝品牌斩获四项大奖。
臭宝一起臭臭螺蛳粉火锅最终荣获iSEE全球美味奖4星奖章和iSEE全球食品创新奖银奖,臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉和臭宝爆有料柳州螺蛳粉,分别获“iSEE全球美味奖“2星奖章和1星奖章。值得一提的是,3星大奖获得者占比不到报名总数的10%,终审评委凭借数十年对美味的理解与经验,对进入复审阶段的3星产品从中国传统文化中的色、香、味、意、形、养6大维度出发,进行投票,按照投票数量,评定出4星获奖产品。
臭宝一起臭臭螺蛳粉火锅为业内首款螺蛳粉火锅,发布次日“螺蛳粉火锅”