想要瘦身成功，必须要坚持，如果抱着“三天打鱼两天晒网”的态度，体重是不会降下去的，尤其是在饮食的控制上，是需要很强的毅力的，很多人面对美食的诱惑，是很难抵抗住的，当看到自己喜欢的美食时，尤其是蛋糕、炸鸡、汉堡、火锅这类高油脂、高热量的食物，总认为吃完这顿再开始减肥，所以一直都没有瘦下来，所以大家一定要注意控制饮食，但也不能盲目节食，而接下来说的这个菜，让你边吃边瘦，口感鲜香，有助刮油清肠，排出体内宿便，让你体重悄悄降下来。
这菜就是冬瓜，说到冬瓜，人们最喜欢在炖排骨的时候放点冬瓜，炖出来的排骨汤更加鲜香，冬瓜除了做汤也可以炒着吃，也非常美味，冬瓜不仅好吃，还特别有营养，尤其是特别适合减肥期间食用。
冬瓜本身不含脂肪，含有丰富的纤维素，食用后可促进肠胃消化，清理肠道垃圾，排出体内多余的油脂，减少脂肪和热量的堆积，而且还含有丙醇二酸，这种物质食用后有助抑制糖类转化为脂肪，所以对于想要瘦身的人不妨常吃点冬瓜，可以用虾米清炒冬瓜，做法也很简单。
做法1：将冬瓜去皮去籽，洗净后切块备用，准备一些虾米，清洗干净后备用。
2：锅中倒入少许橄榄油，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入虾米翻炒。
3：炒出香味后，放入冬瓜翻炒，加入少量清水，焖煮2分钟后，加入少许食盐和生抽，炒熟后即可出锅。
除了冬瓜，还可以常吃点山药，也是一种有助瘦身的蔬菜，山药几乎不含脂肪，而且含有丰富的淀粉酶，多种淀粉酶、多酚氧化酶等物质，常吃能够帮助肠胃消化，预防便秘，润肠通便，减少油脂和脂肪的堆积，可以直接把山药蒸熟后淋上蓝莓或是蜂蜜吃，不仅美味，还有助减肥，大家看完更喜欢哪种吃法呢？不妨试着做一做，看完文章喜欢的话不要忘记收藏。