春天到了,万物复苏,是阳气生发的季节。春天还是以风寒为主,所以最重要的还是要做好春捂防寒,以免患上感冒。中医认为,春季比较容易患上肺热咳嗽,可以通过一些润肺的食物来预防。食用养生汤来缓解状况,下面就详细的介绍食疗养生汤:#美食创作者扶持计划#
冬瓜排骨汤原材料:冬瓜克、雪耳、枸杞适量、排骨克等。
制作方法:将上述材料清洗干净之后加适量的水一起放入煲内煮沸,转小火煲2小时。
预防功效:润肺止咳,甘凉清润,主入肺心,清肺润燥止咳,宁心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、虚烦不安安的作用。
银耳汤原材料:银耳,冰糖。
制作方法:将银耳放盆以温水浸泡30分钟,泡发后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状,放入锅中,加适量的水,用大火煮沸后,再用小火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
预防功效:可润肺的疗效,具有明目的作用,可以预防红眼病的发生,银耳中还有大量的胶原蛋白,具有美容养颜的功效。
鸭汤原材料:鸭肉、美姜、料酒、盐少许。
制作方法:先将鸭肉切块,然后加入鸭肉、少许料酒与盐,煮至熟。
预防功效:鸭肉甘寒,入肺胃肾经,有很好的补虚作用,可以养胃生津、滋补五脏、大补虚劳,清虚劳之热等功效。鸭汤能为人体提供丰富的脑白质,多种维生素和矿物质,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,对人体的健康很有益处。
虾仁冬瓜汤原材料:虾仁,冬瓜片,姜丝,葱丝,盐,糖,麻油。
制作方法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入虾仁,2分钟后即可出锅,出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。
预防功效:此汤清新可口,去燥润肺,适合春季食用。
毛肚鸭血汤原材料:鸭血克,毛肚,*喉、鳝鱼、*豆、粉丝各克,重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。
制作方法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用。再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、鳝鱼、*喉、*豆、粉丝等直至煮熟。
雪梨汤原材料:梨、川贝、冰糖
雪梨洗干净后,切成小丁状,梨子皮有果胶,对止咳有效,所以梨子不要去皮。放入干净的碗中。碗中加入少量的水,撒入适量川贝,加3~4块冰糖,搅拌均匀。注意:水不要放太多,梨子本身就出水。放入蒸锅中,小火炖1个小时,隔水炖比水煮药效要些。
预防功效:可以止咳润肺,将梨、冰糖、川贝同煮,可以起到止咳化痰,润肺养阴功效,用于风热咳嗽、咽干、化痰等疾病的治疗。
瘦肉汤准备食材,把瘦肉切片。浸泡30分钟。苹果切开去核。把肉放在汤锅里,再加上苹果,加上适量的清水。最后盖上锅盖,炖2小时过后,加上少许盐进行调味即可。
预防功效:润肺化痰,清热止渴,可调节肺气虚、气短等症状。
国师大师养生汤
国医大师的养生汤精选¥16.2¥36打开百度APP立即扫码购买购买原材料:白芷、玉竹、鸡块、薏米。
制作方法:用:清水洗干净食材,鸡斩块倒入锅里,添加清水,煮开后继续煮1分钟后关火,然后用清水洗去浮沫。所有材料一起放入砂锅里,添加足量的清水、葱姜酒,大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂,最后加盐调味即可。
预防功效:起到滋阴润燥,止咳安神的作用。
&以上就是详细介绍适合在春季食用的养生汤,温馨提示,虽然春季气温有所回升,还是要做好保暖,以免感冒。
以上就是今天的分享内容,感谢阅读,喜欢这篇文章欢迎点赞、转发、分享或留下你宝贵的意见。再次感谢您的支持,祝您生活愉快!
食疗菜谱|春乏秋困:养生粥
糖醋排骨的简单做法,也能做出色香味俱全莲藕排骨汤,汤鲜肉软,女士喝越来越漂亮了
教你在家做红烧鸭子,关键方法还简单,味道比饭店做的好吃