万物复苏的春季已经来临，烈日炎炎的夏季还会远吗？春季堪称一年一度的减肥季，要是不趁着这春暖花开的季节减肥，到了夏天身上那无处可藏的肉肉可真是藏都藏不住。
一提到减肥，大家都知道，首先要管住嘴，其次要迈开腿。那些所谓的奶茶、烤肉、火锅、麻辣烫也得说拜拜了，只能靠吃蔬菜圆自己的减肥梦了。蔬菜是一种富含膳食纤维的食物，除了含有维生素和矿物质，关键是热量低啊，是减肥时最靠谱的素食。
然而，凡事都有意想不到的一面，即便是蔬菜，大家公认的减肥菜，其热量也高得离谱。据营养师说下面这4种看着是普普通通蔬菜，其热量却堪比五花肉。
茄子是大众们普遍喜欢的一种蔬菜，也是减肥朋友们常推荐的一道素菜。也有人觉得茄子做法太单一不太好吃，不过这难不倒咱中国大厨于是便发明了油焖茄子。
茄子本身是一道低热量、低脂肪的蔬菜，其热量几乎为零。可大厨发明的油焖茄子就截然不同了。由于茄子自身疏松多孔的特质，吸油能力特别强。做油焖茄子的时候，会吸收大量的烹调油。为了好吃，还会加入适量的肉末作为辅料。结果，油焖茄子就成了一道超高热量的蔬菜。
很多人对一品香芋这道菜有着独特情感，它也了大众下馆子必点菜肴。制作极其精简，芋头经油炸后，沾上糖稀，口感香酥甜糯，满口生香。
其实，芋头本身的淀粉含量较高，但它的含水量高，所以热量不是特别高，每克只有56大卡。如果是清蒸芋头，完全可以替代主食，可以达到减肥的效果。然而当芋头遇上油时，就是另外一个结果了。芋头的吸油能力也是名列前茅的，油炸后大量水分被蒸发，大量脂肪被吸收，瞬间就变成为高热量食物。再沾上一层糖稀，热量就更高了。
生活中豆制品是最受欢迎的食物，也被公认为最健康的食物。营养师也建议减肥的人群多吃点豆制品。然而，不是所有的豆制品都适合减肥的人吃，例如腐竹。
腐竹不管是做成凉菜还是热菜都是一道非常受追捧的菜肴。人们无法想到的是它的蛋白质含量非常高，达到45%，脂肪含量更不用提了，达到22%，热量更是高达大卡/克！简直可以称为“热量炸弹”。关键是在食用时腐竹没有一点油腻感，又好吃，所以不知不觉间就变成了一道增肥素食。
仿荤素食一般以豆制品、或菌菇类等食材为原料。这些食物在制作过程中添加大量调料和油脂，待其完全渗透到原料中，就会产生肉类口感。结果可想而知，这些仿荤素食的热量高得惊人。
对于想减肥的宝宝们来说，最好别吃以上4种素食，不然一顿饭就足以毁掉你努力减肥的所有成果，那么究竟吃什么样的素食才能减肥成功呢？
营养师给大家支招，教大家两个减肥小妙招：
1.例如：藕、红薯、芋头、山药等含有淀粉的食物当主食吃。
2.加工的蔬菜尽量少油和糖。
想减肥的宝宝们一定要记住这4种高热量的蔬菜哟！小编的作品对你有帮助的话，赶快收藏吧！喜欢小编的作品也可以