作者/十里ID/lingshouke
▲这是灵兽第篇原创文章
火锅食材超市，与“火锅”的关系越来越小了。
疫情后，以锅圈食汇、懒熊等为代表的火锅食材超市乘风而起，掀起了外界对“家庭火锅”这一细分市场的无限遐想。
但诡异的是，今年下半年，主打火锅食材的品牌纷纷跨界。
4月初，锅圈食汇开始涉足社区团购，消费者可以“今日下单，次日自提”，并且在郑州市场开卖生鲜果蔬类产品。
无独有偶，山西火锅食材超市“懒熊”开始售卖预制菜；“涮便利”陆续增加了茶饮、冰淇凌等产品；“尚捞汇”也在店里增加了现捞卤味熟食等等。
品牌们集体转型、扩充业务范围，让本就饱受“模式之痛”的火锅食材超市，更遭质疑。
火锅食材这个看似无限大需求的市场，恐怕并没有想象中的那么美好。
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火锅食材超市“跨界”
今年年初，锅圈立下扩展门店到家的目标。
据锅圈