这个季节多吃“它”,热量低味道好,多吃不长胖,女性碰到最爱!现在已经立秋,可能很多人觉得气温已经明显变凉,我们跟朋友出去吃烧烤,吃火锅的日子也结束了。这个季节最适合在家里做一些比较营养的饭菜或者比较营养的汤,这样才能把身体养得棒棒的。这个季节就不要总吃那些不卫生的食物或者点外卖了,特别不健康,就连我都改掉了这些习惯。
我现在经常会在家做一些蒸菜,这样能保留食材,最原始的味道,最关键的是,多吃蒸菜对我们身体非常好,也可以让我们肠胃快速消化,多吃也不容易长胖。如果你要问我最近经常在家做一道饭菜,我肯定会回答蒸龙利鱼,尝试过这道饭菜的朋友,都说它是大菜,香嫩又营养,多吃还不发胖,做法也不难,接下来跟大家分享一下,您可以学习一下。
准备食材:龙利鱼,小米椒,味极鲜,料酒,白糖,粉丝,蒜,食用油和蚝油。准备好这些开始做,第1步,先把龙利鱼清洗干净,处理好,将它切成特别薄的鱼片,切好之后放到盘子里,往里面加入料酒,揉搓均匀,腌制10分钟左右;粉丝提前用热水浸泡,将它泡软;蒜切成蒜末,小米椒切成圈。第2步,准备一个碗,往里面加入白糖,蚝油,酱油还有少量的盐,搅拌均匀,调成酱汁。
第3步,龙利鱼片腌制好之后,倒出里面的水分,再将泡软的粉丝放到上面,码好之后开始准备酱料。第4步,往炒锅里倒入油,油热时,把蒜末放进锅里面炒出香味,炒香后倒入我们刚刚调好的酱汁,等熬制到比较浓稠时,将炒好的酱汁浇到鱼片上,浇均匀,在上面撒上小米椒和葱花。最后一步,将它放到蒸锅上面蒸,大概蒸10分钟取出,搅拌一下,就可以开吃了。
他的做法就跟你们分享完了,这是一道吃起来非常香嫩美味的饭菜,也特别的下饭。它里面的营养非常丰富,多吃鱼还能帮助我们补钙,补充维生素,你们也可以尝试在家做一下。我每次跟朋友说我准备在家做这道饭菜,一道饭点肯定排着队的来,就是这么有魅力!今天就先说到这儿,以后有空再来跟你们分享更多好吃的美食做法!