前几天，川观妹儿给大家推荐了
烤羊排、烤羊肉串、羊蝎子火锅
但是——
冬日宜喝汤
所以
今日川观妹儿推荐
↓↓↓
浓香羊肉汤
（一点膻味都没有）
做法都在下面了，
快跟妹儿一起学起来！
菜名：一点膻味都没有的浓香羊肉汤
主厨：
陈阿花一、备料：
羊肉2斤
姜1块
盐适量
花椒2克
干辣椒6颗
陈皮3片
白胡椒粉适量
猪油20克
小葱白段8段
枸杞适量
二、步骤：
1、羊肉洗净，泡除血水。锅中加姜、葱，羊肉冷水下锅，煮沸焯水，水沸后洗干净，放入炖锅加水再次煮。
2、煮开后放辣椒、陈皮、姜、胡椒粉、葱白段、花椒、枸杞，汤要没过羊肉，转小火再炖90分钟。
3、羊肉软烂后捞出，戳散，再次倒入锅中。
4、锅中放放入萝卜、白菜一起煮。此时适量放盐，可边放边尝，根据自己的咸淡口调节。待萝卜能被筷子轻易戳穿后就能起锅啦！
就这样，
一点膻味都没有的
浓香羊肉汤就做好啦！
快get做法去厨房打卡吧！
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