江西治疗白癜风的医院 http://www.kstejiao.com/初秋已经来临了，随着天气逐渐的转凉，大家也是更加的喜欢吃一些比较热乎的食物，有很多的人现在也是想起了吃火锅，吃火锅确实是一种很不错的选择，不仅能吃到各种各样自己喜欢的菜，而且大家聚在一起也是非常的热闹，不过在我们北方，除了吃火锅之外，大家也都是很喜欢吃炖菜的，在做炖菜的时候，豆腐，白菜，猪肉，粉条缺一不可，今天咱们就来说说粉条。粉条属于一种干菜类的，他不只有在做炖菜的时候需要到，在平时大家也是很喜欢吃凉拌粉条，炒粉条或者是用粉条来做包子馅包包子，可以说粉条的吃法也是很多的，尤其是到了红薯成熟的时候，家里有种红薯的，也是会把红薯磨成粉制作成红薯粉条，家里没有种红薯的，当然也只能选择在市面上买粉条了，再买粉条时，为了辨别粉条的真假，大家也都是各出奇招。市面上粉条的种类非常的多，价格也是不同的，很多人也是知道，有一些粉条中也是参加了明矾食用胶等一些化学成分，这样的粉条吃过之后对身体也是有害无益的，所以大家在买粉条时，也是有着自己便面粉条真假的妙招，不过用到最多的就是用手来折粉条，只要粉条能轻松的折断，就说明里面是没有添加食用胶，如果粉条折不断，那就说明里面是添加了食用胶，这样的粉条就不能买了。买粉条还在“用手折”？粉条厂员工教你一招，真假粉条一眼便知！其实用手来折粉条，辨别粉条的真假，这样是不完全科学的，大家想粉条在制作过程中，如果经过太阳暴晒的话，就会变得非常的脆，那粉条轻轻一折就会断的，所以说，用手折这种方法是无法分辨出粉条好坏来的，粉条厂的员工就透漏了一种辨别粉条真假的方法，非常的简单。在买粉条时，首先要挑选红薯粉条，其次就是看粉条的颜色，只要粉条颜色看起来不是那么的白，这样的粉条里面多半是没有添加增白剂的，然后我们再把粉条放进明火里，不会立即着火，而是会迅速膨化，这样的粉条品质非常的好，如果粉条放到明火里很快就烧着了，化成了黑灰，那这样的粉条就是劣质的。所以大家在挑选粉条时，不要傻傻再用手折了，放进明火里烧一烧就知道粉条品质好坏了。