图据四川农村日报
花？
肉肉？
工艺品？
NO!NO!NO!
给你一分钟猜一下这是啥？
小微来解密！
这就是由四川省农科院食用菌研究中心
李小林博士团队成功驯化选育的，
国内首个粉红色毛木耳新菌株“粉耳1号”。
图据红星新闻
据
红星新闻：与常见的黑色木耳不同的是，这种木耳颜色粉红，
具有耳片肥厚、鲜香清脆等特点，
适宜于鲜耳销售和烹饪。
网友们期待的搓搓手：
烫火锅又多了一份食材
“粉耳1号”是去年8月份在成都狮子山
发现的野生自然变异体驯化而来的。
李小林表示，
目前“粉耳1号”还处于菌株阶段，
真正到上市销售，
烫火锅吃，可能还需要两三年时间。
图据红星新闻
接下来，
就是一步一步完成每项测试试验，
让大家以后可以放放心心地烫火锅享受！
火锅有一种神奇的魔力，
对成都人来说，
好像就没有烫在火锅里不好吃的菜~
猪脑花
图据图虫创意
在成都，猪脑花是正常得不能再正常的食物了，无论烧烤还是烫火锅味道都赞。直到有一天请一个外省的小伙伴吃火锅，脑花端上来的那一刻，他简直吓得叫了出来……
鹅肝
图据大众点评网
这么高级的食材你以为只有西餐厅才看得到吗？成都火锅店也能看到它的身影！看似与火锅毫不搭边的鹅肝，细嫩绵软，蘸干碟能更好的激出鲜味。
牛排
图据大众点评网
牛排煮火锅，那叫一个巴适！那么大坨肉，很耙很入味。
折耳根
图据图虫创意
折耳根是很多外省人接受不了的一种食物，对成都人来说，折耳根红锅烫耙之后简直就是小山药。
吃火锅哪些食材是你的最爱呢？
给小微后台留言哦~
等上市！
原标题：《四川驯化出粉色木耳，好久可以烫火锅？》