大家好，我是小九。冬季寒冷，万物进入修养期，动物都进入冬眠，人也变得犯困，入睡更容易。但有些中老年人，偏偏出现失眠的问题，这可能和“肝火旺盛”有关。
肝火旺盛，会引起免疫力异常，会出现口苦、口臭等问题，脾气也会异常暴躁，常常感觉忧虑，晚上想得太多，脑子太活跃，就会失眠。
长期失眠，白天精神差，整个人都疲惫无力，会引起记忆力衰退，导致老年痴呆等。所以，大家不要把失眠当做是一件小事，一定要重视它，解决它。
如果你是“肝火旺”导致的失眠问题，可以吃一些蔬菜降一降肝火，比如多吃萝卜，就可以降肝火。
萝卜是冬季的应季蔬菜，价格便宜，营养丰富。有生津止渴，降火利尿等功效。多吃萝卜，有效提高人体免疫力。缓解消化不良，提高脾胃功能。
平时大家都是怎么煮萝卜的呢？我给大家分享一道做法，大家可以照着做，营养美味，可以降肝火，好吃解馋。
推荐食谱：萝卜丸子
主要食材：2斤萝卜、克红薯淀粉
制作方法：
1、首先我们准备青萝卜，这种萝卜做出来的丸子，比较青翠好看。
2、接着将它去皮，切头去尾，切丝。
3、萝卜切丝后再切碎。
4、切碎的萝卜，放碗中，加胡椒盐、食盐调味，其他配料不用加。
5、继续倒入红薯淀粉，搅拌均匀。
6、如果觉得太干的话，可以添加少量清水，搅拌上上面这种，可以抓成一团就可以。
7、接着，将食材，搓成丸子造型，继续给表面裹一层红薯淀粉，增加粘性。
8、做好的丸子，烧开热水后再上锅，隔水蒸12分钟即可。
9、蒸熟的丸子，呈现翠绿色，有一股萝卜的清香味飘起来。
10、上面就是做好的丸子，很软很糯很Q弹。
11、用手将它掰开，软软糯糯的，比肉丸还弹性十足。蒸熟后可以直接吃，吃起来咸香软糯，比吃肉丸好吃。吃不完的部分，可以放在保鲜袋中，放入冰箱存放。
12、也可以用萝卜丸子，配合鸡蛋、番茄煮汤，或者是打火锅吃，吃起来很鲜嫩，营养不上火。大家一定要学会这道萝卜丸子。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃萝卜最适合，它可以调理我们的脾胃，润肠养胃，降肝火，促进消化和吸收，好处很多，是天然的补品。
大家如果吃腻了炒着吃，可以学习我的方法，将萝卜做成丸子，按照我的方法，就可以做出来。吃起来软糯Q弹，比肉丸好吃，一次性做多一些，就可以存放起来，想吃的时候再拿出来吃，节省了好大一笔钱呢。