重庆极具民俗特色的洪崖洞、标志性建筑的解放碑、穿楼轻轨的李子坝、最大涂鸦艺术品的黄桷坪涂鸦街、《从你的全世界路过》里的鹅岭二厂、风景宜人的仙女山……都能让你流连忘返。不过你可别忘了，其实重庆美食也是多到逼疯“选择困难户”。外地朋友来重庆，除了打卡网红景点这件大事，首要目标自然就是吃！吃！吃！
重庆美食重庆酸辣粉
重庆酸辣粉也是值得说的一道美食，采用润滑可口的粉丝，再搭配上酸辣的汤汁，吃起来顺滑的不行，有人总结酸辣粉的特点，油而不腻，劲道无比，再加上特制的汤汁，真的是别样的感觉。
重庆美食重庆小面
重庆小面可以说是最常见的重庆美食了，在我们这里就有重庆大碗面，生意也是最好的，卖面的人用大声的重庆口音，对后面厨房说着：来一碗，也是非常的有特色，一种地方文化美食，带有浓郁的人文特色，让人印象深刻。
重庆美食三角粑
三角粑也有圆形的，是米糊烤出来的，里边绵密香甜，表皮烤得焦焦的，非常好吃。一般店里不太有，但公交车站，小摊聚集的地方比较多。
重庆美食火锅
火锅是必吃的。火锅辣是肯定的，如果你不太能吃辣请记住这几点，微辣锅底、沾香油碟、略加点醋。重庆火锅的精髓菜品就必然是毛肚、鸭肠、黄喉了，可能跟你以前吃过的不太一样，但是一定要尝尝。
重庆美食豆花
豆花在重庆是非常常见的一种小吃，和火锅一样，走在大街小巷随处都能见到卖豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格，色泽非常美观，作料也是多种多样，蘸少许油辣子，裹着辣椒和香葱，越吃越香，感觉根本就停不下来了~~
重庆美食串串
串串又名火锅串串，食材用一根根木签串起来的，方便取拿，将选好的食材带着木签放入锅中煮，味道和火锅相似又别具特色，香气扑鼻，麻辣爽口，喜欢吃火锅，就一定会喜欢它！
重庆美食口水鸡
这也是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，味道偏麻，鸡肉吃起来非常鲜嫩，加上非常丰富的配料，吃起来绝对让你口水直流。
重庆美食烤鱼
这是重庆的特色菜，每一块鱼肉都吸足了酱汁，吃起来外皮焦脆，内里滑嫩，既有鱼肉的鲜美，也有酱料的鲜香，味道好极了！
重庆美食冰汤圆
冰汤圆是近几年兴起的网红美食，传统的山城小汤圆遇到刨冰，碰撞出了不一样的“火花”！不仅在制作上有所突破，口味也做了许多大胆的创新。除了最基础的红糖口味，还有使用牛奶做刨冰的奶油口味，吃完火锅来一碗冰汤圆，解辣又爽口，巴适惨老！
重庆美食泉水鸡
泉水鸡用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口，是不容错过的一道美味。泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，去重庆真的不能够错过。
重庆美食棒棒鸡
棒棒鸡是川菜中的凉菜，又名嘉定棒棒鸡、乐山棒棒鸡。棒棒鸡的原料选用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松加上特制的调味品后食用。其味型属于怪味，集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身。
重庆美食黔江鸡杂
黔江鸡杂是一道传统的江湖菜，家常味浓厚，非常下饭，同时还具有江湖菜豪迈爽快的气质。你可以随意在重庆街边路巷里找到它的身影，接受度极为广泛，如今黔江鸡杂早已融入了重庆人生活之中。以鸡肝、鸡胗、鸡肠为原料，辅以泡野山椒、鱼香泡辣椒、胭脂萝卜等食材热油爆炒，脆嫩鲜香、麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，麻辣得人食欲大增。
重庆美食美蛙鱼头
美蛙鱼头属于是重庆新派火锅之一，鲜嫩的牛蛙和鱼头隐藏在红油汤锅下边，就像是犹抱琵琶半遮面的美女，若隐若现引得我心痒痒，只想一筷子下去夹它个大块的！不过心急可吃不了热牛蛙，不说刚出锅的它热情滚烫，就是那细细碎碎的蛙骨头，都得让我沉下心来，慢慢吃蛙~
重庆美食糍粑
糍粑是重庆传统的特色小吃，糯米制成的它造型百变，不变的是内心的柔软。既可以蒸，也可以炸。黄豆面和红糖是它的最佳搭档，黄豆的醇香、红糖的焦香加上白糍粑的米香，三者就像铁三角一样密不可分，少了谁都不行。
重庆美食豆花饭
豆花饭和小面一样，都属于廉价好吃又能饱腹的特色美食，虽然相较于小面来说，名气并不是很大。一碗豆花饭好不好吃，除了豆花本身的质量之外，更重要的是蘸水，一定要麻而不苦、辣而不燥。鲜嫩的豆花与香辣的蘸水，是最绝佳的搭配，地道的重庆吃法一定会来一份烧白，吃过才晓得有多美味！
重庆美食水煮鱼
地处长江流域的重庆人民怎么会不爱吃鱼呢？重庆人爱吃鱼，更会做鱼，各种做鱼的方式都有。然而，在各种方式中，还是水煮鱼略胜一筹。因为水煮鱼的做法简单，可同煮的菜多，而且是为数不多的可以用一道菜撑起一顿饭的菜。且经过水煮的鱼肉，保留了鱼肉的鲜嫩。吃完了鱼肉，剩下的鱼汤又可以用来下饭。总之，这道菜可以让你的味蕾得到极大的满足。
重庆美食酸萝卜老鸭汤
这道菜是渝菜中的经典炖品，是这个天气中最适合吃的菜。鸭肉不柴不腻，汤酸爽回味。喝一口汤，让你的身心得以放松，然后，你就停不下来了。熬汤所有的萝卜一定要年份长，酸味足，这样才能使萝卜在熬汤后滋味依旧不减。
重庆美食麻花
麻花是重庆磁器口的名牌小吃，这磁器口就像上海城隍庙、西安回民街、长沙火宫殿一样汇集了各式各样的小吃。你要是来重庆不去磁器口带一包麻花走，那就真算是你白来了。
重庆美食重庆老四川灯影牛肉
重庆老四川灯影牛肉配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。具有独特的五香味，有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。
重庆美食辣子鸡
名气不小，味道一绝。端上来就是硕大的一盘辣子鸡，红红火火的一片，简直让人震撼！鸡肉切成了小块，跟辣椒、麻椒混在一起，辣子堆里面扒拉鸡肉的感觉如同是在寻宝，吃着吃着不知不觉嘴就全麻了，但越吃越有味道，根本停不下来！
重庆美食耗儿鱼火锅
大部分重庆人对一锅耗儿鱼的感情，绝对不亚于对待一锅火锅。在重庆，这可是一道可圈可点的美味。在这家小馆，你既可以像火锅一样涮着吃，也可以自己配调料，淋上一勺沸腾的辣汤，蘸着吃。吃的时候从尾巴一口下去，竟然还能神奇地吐出一条完整的鱼刺。
重庆美食