南方人的夏天,是靠冰粉来续命的!
走在路上,层层热浪扑面而来
随时都可能原地爆炸
这时候来碗冰粉
一瞬间化解所有的暑热烦躁
冰冰凉凉,香甜可口~
冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,后传入四川彭山(武阳)。
近年在多地流行,是著名的夏季小吃。清凉可口、解暑去热又便宜,在夏天非常受人青睐。
说起冰粉,四川有句老话说
「媳妇靠豁,冰粉靠搓」
传统冰粉就是用冰粉籽一点一点搓出来的,搓的力度时间都有一定讲究,搓完还要加一定量的石灰,不断搅拌最后再冷藏。
说起来挺简单,但真正做起来还是很麻烦的,甚至能不能坚持到最后一步都是问题!对于手残党跟懒人一族来说,手搓冰粉实在是太难了!
不用手搓,在家就能吃
不愿自己搓,就只能在外面吃,但夏天顶着烈日出去,只为吃一碗冰粉也太亏了!要是能自己在家做就好了!
今天就给大家推荐一款,可以像兑藕粉一样简单的四川冰粉!
▲一包冰粉粉+一包红糖汁儿
有了这四川冰粉粉,用日常的食材,只需简单几步,就可以做出滑嫩爽口、香甜适口的夏日甜品,让你分分钟拥有王俊凯同款冰粉!
01
将粉质细腻的冰粉粉倒入碗中~
02
加入准备好的凉白开水
03
搅拌至凉粉粉全部溶解~
04
放入冰箱,冷藏后口感更佳哦~
最后将搭配好的红糖浆,直接往冷冻好的冰粉里面加,最简单的红糖冰粉就做好啦!
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大夏天的恐怕没有几个人能顶得住这一碗诚意满满的甜蜜诱惑吧?
看上去是透明的,一口下去爽滑、冰爽、美味,止渴降温祛燥!怎么吃都不会腻~
就算是厨房小白也能轻轻松松掌握,有了它夏天想吃冰粉就不用专门出门了,自己在家轻轻松松就搞定!
再加入自己喜欢的水果、坚果、小汤圆等等,完全按自己的喜好、任意DIY,简直不要太爽啦!
好吃得很!冰凉凉、甜丝丝的诱人极了!这等好物简直就是懒人必备!连外国人看了都忍不住尝上一碗!
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冰粉粉的主要成分是魔芋粉,魔芋粉含有丰富的膳食纤维,其营养价值比很多农作物都要高。精选优质魔芋制作而成,健康有保障!
大家都知道减脂期喝奶茶堪称“禁忌”,因为它会让你很多天的努力都白费,可是炎炎夏日谁能不馋这一口冰凉!
冰粉就是很好的选择,它零脂肪,好吃不怕胖!让你在减脂期也能拥有夏天的快乐!
外面随便一碗特色冰粉就要十几块钱,而且配料还不一定新鲜!远不如自己买点冰粉粉回家做~
拥有冰粉粉就能轻松拥有
四川地道小吃——冰粉
炎炎夏日不用出门也能吃
口感顺滑,清凉解暑
简直就是夏日火锅串串绝配!
「四川冰粉」
粉质细腻清凉解暑营养低脂
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