重庆人们常说他们的血是火锅油，头骨里塞是胡辣壳，因为重庆味道太重了，幸福感在重庆生活中超强！出生于重庆，你赢了起跑线！
我们来谈谈老重庆认可的十大特色小吃，看看他们是否和你想象的一样？
01酸辣粉
重庆酸辣粉由甘薯和豌豆淀粉制成，可分为两部分：田间漏掉的水粉和加工成粉条的干粉。一小碗酸辣粉需要几十种调味料才能产生重庆味，即香、辣、鲜、香、酸、油而不腻，称为“天下第一粉”。
白糖炒饭02
在三四十年代，重庆大街小巷的小贩会被扛着担子的小贩叫喊。炒饭糖开水由三部分组成：一是炒饭，江津米花糖以米花为主料；二是糖，一般用白砂糖，也可以加红糖；三是开水，有人想吃，卖家就把一铲米花放到碗里，加糖，再加热水。
03铁饼
对于许多重庆，街边烤卖的铁饼令人难忘的怀旧。将鸡蛋、糖和蜂蜜加入米浆中，炒至金黄，焦黄焦黄和香香甜甜的皮肤价格低廉，美味可口。铁饼壳颜色从黄到棕红色，皮脆，内嫩，吊足了人们的口味。
04冲冲糕
冲冲糕起源于黔南，已有的历史，如果在嘴里咀嚼，香甜不油腻，清爽可口，入口随时融化，回味悠长。他以籼米和糯米为主要原料，按9:1的比例放入杵窝中捣碎米粉，然后用筐筛筛制成细粉，然后用火将细粉炒熟。因为这些食物是用蒸汽蒸的，然后从竹筒的底部冲洗出来，所以被命名为“冲冲糕”。
05豆腐
说到豆腐，认为他和青菜豆腐汤一样小新鲜，是个大错误。其实，豆腐也有暴躁的脾气，当他厌倦了小而新鲜，想换一条野路线时，舀起辣椒倒在他们的头上，豌豆被抓起来撒在头上，他们就成了豆腐脑。他一路狂奔，以为没人敢再反驳他，却没想到被重庆人活捉，只要咬一口，豆腐就热了，豌豆也酥脆了，只对胃有好处。
06冰粉
冰粉是由冰粉种子制成的，一种叫做假酸浆的种子，比芝麻稍小。最初的方法是用纱布包住冰粉种子，在清水中摩擦，沉淀淀粉，等待其凝固。吃饭时倒红糖水、芝麻和花生仁，晶莹剔透的冰粉口感顺滑香甜，绝对是夏日的佳肴。
07油茶
有多少人是“油茶润如酥，山珍海味难媲美。”重庆的粉丝，他们无法逃离油茶“手掌心”。油茶真的很适合做早餐。一碗油茶，既有桑梓酥，又有米糊的软烂，一碗，整个人都精神饱满。
08合川桃片
合川桃片创建于历史悠久，这是一种片状蛋糕，由糯米、核桃、面粉、糖等制成。其形薄，色白，散如卷轴，不断包裹，立即点燃，入口渣，柔软糯润，细腻香甜，核桃、玫瑰清香，清新爽口。
09陈扭转
说到麻花，你会想到重庆磁器口，他可以说是重庆特色小吃的典范代表，甜麻花，香甜可口，入口速溶，老少皆宜，胡椒盐，口味纯正，渣脆，辛辣辣，典型的重庆口味，集甜，麻，麻辣于一身，耐人寻味。
10汽巴
汽巴是重庆常见的小吃，他不仅可以作为早餐，也可以作为休闲食品，又粘又粘，嚼劲又实惠！吃重庆雪茄的方法有很多种：刚做的手工雪茄，早餐中常见的雪茄，或者把红糖雪茄当零食放在桌上。
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