在很多人眼里，火锅和胖是划等号的，他们认为火锅高脂肪高热量，是减肥的大忌。但如果你问我3个月瘦了30斤，最好的减脂餐是什么，我的回答只有两个字：就是“火锅”！
今天我就来计算一下，一份火锅套餐的热量
牛肉g，热量大卡；鸡蛋一个，约70大卡；玉米一块，约30大卡；泡软后的粉丝50g，热量大约70大卡；手擀面80克，热量大约大卡；蔬菜的热量可以忽略不计。所以这份套餐中食材的总热量是大卡。
为了减少热量的摄入，饮料我自己带了无糖可乐，锅底选择的是清汤锅，热量可以忽略不计。
调料建议用海鲜汁，因为一碗海鲜汁的热量只有20大卡，而且吃不完。如果用麻酱的话，一包是60克，热量高达大卡。而且麻酱每次至少要吃两包，不然不够吃。这样光调料的热量就大卡了。
如果你同时有吃了高热量的锅底，那这一顿火锅的热量甚至比你一天的基础代谢量还要高。所以减肥期间吃火锅并不可怕，可怕的是火锅底料和小料。
所以减肥期间是可以吃火锅的，但要注意以下3点
火锅其实是很好的减肥食物，因为它的烹饪方式就是水煮，只要选对食材、锅底和蘸料，减肥期间就可以经常吃。