一个人吃火锅是一种什么样的体验？也许店员会忙得脚不沾地，根本不会管你是几个人来吃饭，也许店员会拿来一只大玩偶放在你面前，让你吃火锅的时候不至于太尴尬，总之，很多年轻人需要“一个人吃火锅”的地方。
为了满足这种想法，一时间各大厂商纷纷搞起“自热火锅”。对，就是那种把食材全部倒进红油汤里，然后在取一瓶水倒进石灰包里，等着石灰包加热水，顺带把火锅加热，直到所有食材都变热，粉丝被煮熟就可以吃的小火锅。
记得前一段时间，自热小火锅是超市里最火的一款方便食品，销量大有赶超方便面的趋势。结果这段时间大家冷静下来，自热火锅反倒成了一个过气话题，吃自热小火锅的人也少了很多。
如果你看过几个关于自热小火锅的测评，一定能明白为什么自热小火锅卖不过方便面，实在是有太多让人吐槽的地方。在自热小火锅的测评下，我精选了4个网友们吐槽最多的关键点，给大家看看。
第一点：自热小火锅不安全
如今的高铁甚至禁止了自热小火锅带上车，原因就在于小火锅的发热包，热量大，危险性强，一旦操作不当，导致被热水烫伤，在高铁上不太容易得到紧急救治。而且一碗滚开的水，伤害的面积会非常大。
家里如果有小朋友的话，也要注意自热小火锅的使用。孩子喜欢打闹追逐，和杯子、水壶不同的是，自热小火锅没有固定的盖子盖住热汤和热水，容器本身又是软质的，很容易把热水洒出来，或是侧翻。
第二点：自热小火锅的味道
最开始大家吃自热小火锅，是带着一种好奇去吃的，觉得味道还不错。但是吃了两三次后就会发现，自热小火锅的味道远远不如常规火锅那么好吃，汤底的口味不多，配料不多，吃过几次就腻了。
更何况，自热小火锅里的食材称不上新鲜，很多菜都是采用冻干形式，味道和口感根本不能和新鲜蔬菜相比。如今吃火锅也不是一件难事，为什么非要勉强自己，去吃味道普普通通，甚至说不上好吃的自热小火锅呢？
第三点：自热小火锅的营养
虽说吃方便食物，就称不上营养二字，但自热小火锅的营养价值实在是太低了点。那些冻干的蔬菜早就没有膳食纤维和维生素可言，粉丝提供的是碳水和热量，对于越来越注重身体健康的年轻人来说，自热小火锅根本不能满足日常需要。
而越开越多的火锅店，提供了新鲜的食材。人们凑一桌去吃火锅，不仅是吃饱、吃好，还成为社交的场所。可以说吃普通火锅的意义已经不仅仅是吃个味道，这是自热小火锅比不上的地方。
第四点：自热小火锅的定价
动辄几十块钱的自热小火锅，只会让人觉得价格太高。如果身处川渝，你就会知道当地的火锅有多么物美价廉，也是人均几十块钱，就能痛痛快快吃一场火锅。而自热火锅，本来味道就没法和常规火锅相比，价格还那么贵，不值得。
和方便面相比呢，那更显示不出优势了。同样是为了填饱肚子，方便面能吃饱，价格只要几块钱，自热小火锅却要几十块钱，味道还没方便面那么多样，竞争力不强。二者对比，大家更偏向吃方便面。