TUhjnbcbe - 2025/1/19 16:59:00
哈妹今天出大招啦，粉丝直接拌着吃，只需要这个调料，浓香可口，宴客都拿得出手！根本不用其他配菜，分分钟光盘哦。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品，别名粉丝。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，常做汤品或是拌菜食用，当然炒着吃也是非常好吃滴。今天这道菜主要是配料，独家麻酱配料，保证吃的过瘾！麻酱拌粉条配料:粉条80g、水（煮粉条）适量、酱料：、芝麻酱2大勺、腐乳半块、葱花适量、香菜适量、蒜1瓣、辣椒油适量、酱油3勺、香醋2勺、蚝油1勺、香油3勺、白糖1小勺、芝麻适量、小米椒1个烹饪步骤:1.粉条提前泡一个小时（泡的越久，煮的时间越短）2.将粉条煮熟控水，拌一些香油备用3.开始准备调酱料：芝麻酱如果干可以放些水稀释一下，腐乳半块就够4.葱花、香菜切末，蒜捣成泥5.准备好所需调料6.辣椒油只要一小勺就够了7.将所有配料倒入芝麻酱中8.搅拌均匀9.将调好的酱料淋在粉条上10.撒上葱花、芝麻、小米椒碎点缀即可菜谱小贴士:我做的这种酱料很百搭，除了粉条还可以拌各种食材，我吃火锅就是这么调料的！喜欢哈妹的文章请点赞~