宽粉超级喜欢吃，每次点火锅必备宽粉。宅家每次馋宽粉都会自己做一波～真的超级简单又好吃。搭配上一杯冰可乐真的是简单快乐！一口一口真的嗦得太爽啦，超有嚼劲。火锅和宽粉的搭配让人久久难忘，宽粉和麻酱的组合超赞，有麻酱有宽粉，网上看到的麻酱宽粉真的好诱人！它的味道真的有点外边摊位卖的内味儿了，宽粉和麻酱CP，在开水里洗过澡的宽粉变得非常的柔软Q弹有弹性，麻酱温柔的把宽粉全方位度无死角的包裹住，宽粉的口感就变得十分的顺滑，还带着麻酱的醇香。
一碗麻辣宽粉，每一片宽粉都软烂入味，酸辣的酱汁和汤底的香气此起彼伏，原来宽粉也可以这么的好吃。食材：干红薯宽粉克，小米辣3个，小青椒1个，葱1棵，大葱适量，辣椒面1勺，白芝麻1勺，生抽2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，花椒油1勺，白糖1小勺，香菜和花生米(我就买了包袋装的麻辣花生）。制作方法：1、小米辣，小青椒，小葱，大葱和香菜洗净切末，红薯宽粉泡软。2、碗中加入小米辣，小青椒，葱花，大葱末，辣椒面，白芝麻，淋入热油。3、接着加入生抽，陈醋，耗油，花椒油，白糖，拌匀待用。4、水烧开下宽粉煮熟后捞出放入调好的凉拌汁中，加入适量的煮宽粉的热汤，放入香菜和花生米，搅拌搅拌就开吃啦！麻辣鲜香，超级太开胃哦！
麻辣宽粉，大片大片的宽粉很爽滑，汤也很好喝，闻起来很香。麻辣宽粉，很柔韧有嚼劲。它看起来宽而厚，拌着调制的酱汁一起吃，看上去色泽鲜艳，吃起来麻辣鲜香，唇齿留香，特别过瘾。先是一阵辣辣的让你上瘾，但不是那种刺喉的辛辣，下肚还有一股回甜。每一根粉都Q弹劲道，还有些糯糯的口感，细腻又十分柔软。对宽粉情有独钟，口感上，它比普通粉丝、粉干之类的面食更劲道、更有嚼劲。
简单两种吃法煮和拌，把它煮软、煮透后，以香浓味美，以及其它的辅料，吃起来酸辣味美，浑身冒汗，会让人感觉极其的舒坦。宽粉透明，久煮不烂，口感滑爽，营养丰富。经常食用有利于营养均衡，一般都煮在麻辣烫里或者煮火锅，这都是必点，味儿真不错，喜欢的可以试试哦。