热辣锅底、新鲜涮菜
秘制锅底，热辣鲜香
大有玄机的红油锅底，融合了90多种火锅底料秘方，统一炒制
蜀地的花椒、辣椒和豆瓣，泼上够分量的牛油，保证了老道川味火锅的麻辣鲜香。
更不能少的，是特制油碟！清爽不腻，清火解辣，热热的夏天吃火锅，也能吃出清爽感~
大刀毛肚
用最新鲜的牛瓣胃，再除去边角，只选取厚薄均匀的部分，最后切巴掌大小铺在上，一根根竖刺清晰可见，超赞~
在锅中涮个七上八下即可，爽脆弹牙“咯叽咯叽”停不下来。
冰球鹅肠
打飞的来的鹅肠，造型美颜极了。圆滚滚的冰球包裹着爽脆的鹅肠，完美的保持住了鹅肠的鲜度与口感。
超长一根的鹅肠，白里透粉缓缓下锅，烫至微卷入口超级过瘾。
麻辣牛肉
嗜辣星人必吃的麻辣牛肉！细碎的辣椒将牛肉°全方面包裹住，足足腌制了5小时才能上桌。
即使在热辣的锅中久煮，辣椒还是紧紧的粘住。辣上加辣，却也越吃越香。
玫瑰丸子
独家秘制，采用新鲜食用玫瑰、猪五花肉纯手工打制二十来分钟才成的丸子！
吸收麻辣之余还能吃出一缕玫瑰的花香，撩妹必吃！送花又送肉，绝对够浪漫~
养生肥牛
超大片的肥牛包着一整块秋葵，口感层次绝对让你惊艳！一口咬下，肥牛的鲜嫩，秋葵的脆爽美味又养生。
红糖糍粑
最后小甜点，炸得外脆里嫩的糍粑趁热吃口感最佳，裹上些红糖汁香甜软糯，正好解辣。