作为一个扬州人,吃的最多的菜系就是淮扬菜。淮扬菜的口感偏甜,而且比较清淡,一般人可能还吃不惯,同时这边的人也吃不惯其他地方的菜。我也是一样,之前在各个地方都参加过培训,也品尝了各地美食及所谓的特产。比如热干面,辣椒炒肉等,真心的吃不惯。特别是辣椒炒肉,长沙人民一大早喝着加白糖的粥,吃着咸的辣椒炒肉真的非常佩服,反正我的肠胃是接受不了的。
直至我来到成都,问着大街小巷飘出来的香味,忍不住开始常试,在吃了几口之后绷不住了。因为实在太好吃了,还很符合我的胃口,于是就开始了美食之旅。在只有5天的时间,几乎有3天是品尝各种美食,还剩2天因为行程的原因实在是没有办法,不过一样还是吃的爽歪歪。
成都除了最著名的火锅之外,还有他的特色小吃,几乎大街小巷都有,真的是又好吃又便宜。在这里一定要吃的十大美食是:担担面、龙抄手、钟水饺、陈麻豆腐、钵钵鸡、肥肠粉、废弃肺片、火鞭子牛肉、豆鸡、三大炮。
担担面是著名的成都小吃。他是用面粉擀制出来的面条,把面条煮熟淋上香喷喷的猪肉卤汁,真的是太棒了。套用我妈的那句话就是打个嘴巴子都不松口。
钵钵鸡,跟串串差不多,在没来成都之前在我们扬州也有很多,因为比较喜欢那种口味,就经常过去吃。但是当我吃到正宗的四川钵钵鸡的时候才知道我已经吃的是有多么的难吃,现在的才叫做美食。在那里的几天几乎天天逛锦里跟宽窄巷子,寻找美食。
另外推荐几家菜品好吃,环境又好的餐馆。
成都印象,一家在宽窄巷子里面的饭店。里面的菜很正宗、很地道,就连成都的当地人都赞不绝口。人均消费是95元一位,虽然有点高,但是非常的值得。因为不仅是好吃到你丢不下筷子,店里天井下面是个小舞台,每天的中午或者晚上都会有川剧、名乐的表演,让你嘴巴怀孕同时眼睛也能怀孕。
来成都,必吃的美食还有火锅,因为成都是因为火锅而文明的,如果您来到这里,不品尝这里的火锅,那就别说自己来过四川。蜀九香火锅酒楼成都名气最旺的一家火锅连锁店,以地道的牛油过低为特色,那些爱麻辣火锅的旅客们来这里是最明智的选择。来这家吃饭一定要早点过来,要不然就要排队,排到你怀疑人生,因为慕名而来的游客实在是太多了。
在成都短短一个星期的时间,让我深深的爱上了这里的美食,之后只要有时间,就会去成都,品尝正宗的川菜,就是有点辣的肠胃受不了。