新鲜出炉！年成都的10必吃美食出炉了！你们吃过几样呢？
试问中国美食哪里多？很多人都会想到美食天堂——成都，这里不仅有享誉全球的火锅，还有串串香等美食，作为一个旅游城市，不仅旅游资源丰富，这里的美食更是让人流连忘返。今年就带大家来看看成都年的十大必吃吃美食，看看你都吃过没？
NO.1麻辣火锅
第一当之无愧，以辛辣打底的火锅成为当地的饮食文化代表，也是食客们钟情的心头好，这类火锅也非常适合西南地区潮湿的气候。当地人一年四季都吃火锅，无辣不欢。
NO.2串串香
串串香起源于成都街头美食，被认为是一种简单的速食火锅，而超高的性价比也备受大众喜爱。经过发展串串香也因季节的不同，分成了冬季热锅串串，夏天冷锅串串。
NO.3肥肠粉
成都特色美食，主要食材是以红薯粉做成的面条，配上菜籽油炸的红油，加上肥肠，就成了一份麻辣鲜爽的肥肠粉。
NO.4兔头
这道美食让很多人难以理解，但是成都人却非常喜欢，做法也是多种多样，而兔头也成为当地人宵夜的下酒菜首选。兔头骨头多肉少，经过精心调味，啃着吃不占肚子还打发时间。
NO.5钵钵鸡
钵钵鸡源于乐山，当地讲究的店家，会特别挑选生长时间比较长的走地鸡。地道的钵钵鸡一定要把煮好的鸡肉和鸡杂，浸泡在卤汤中足够久，卤汁味道才能渗透到鸡肉中。
NO.6蛋烘糕
蛋烘糕是成都街头最常看到的点心了，这种类似蛋糕的小点心，很多小吃店都会供应，绵软香甜的口感也受到很多甜点爱好者的欢迎。
NO.7冰粉
冰粉是当地夏季消暑的佳品，通常是用红糖调味，加入各种水果、干果等做配料，口感软糯顺滑，是辛辣食物的最佳搭档！
NO.8冒菜
冒菜是比较成都比较平民的美食，类似火锅和串串香。将选好的菜装放入大竹勺中，放入汤中煮熟，在四川方言中，这种方法叫做“冒”。
NO.9甜水面
甜水面吃完味道有点甜，因此人们称为甜水面。这种面虽然粗，但是口感很Q弹，非常有嚼劲，加入麻酱等佐料后，味道浓郁，酱香饱满。
NO.10回锅肉
回锅肉是“川菜之首”，是川菜中的代表，在当地，每家每户都会做，而且都有着各自的独特秘方。
在成都还有很多美食，数也数不完，而这10大当地美食，你们吃过几样呢？