图一：豆腐，对于火锅来说，都是基本是大家都会去点的一道配菜，通常在寒冷的冬天，大家吃上一口热热的火锅豆腐，相信整个身体都会暖和起来。
图二：水晶粉，这道配菜通常也是火锅比不可少的一道配菜，对于粉丝的滑滑的口感相信很多人也是非常的喜欢的。
图三：滑虾，这道菜是通过把很多的虾仁放到一起，经过不断的搅拌，使虾仁能够均的融合在一起。我们在煮火锅的时候，用勺子挖出一块放入锅中，就可以让它在煮完之后变成丸子的形状，非常的具有嚼劲。
图四：面条，对于煮火锅所用的面条，一般我们可以见到很多种，但是我通常还是会选择蔬菜面。因为这种面条不仅长相好看，并且在吃起来的时候，还会有种蔬菜的味道，让人感到非常的好吃。
图五：金针菇，对于菌类来说，金针菇在火锅中算得上是首选的菜系了。
图六：油菜，通常我们在吃火锅的时候，油菜也是必不可少的一种蔬菜，它不仅口味非常的好，而且对于人体所需的营养，也是能起到非常的好的补充。