只要一杯凉水倒入自热包，
就能吃到热腾腾的小火锅，
近年，自热食品很受追捧。
春节临近，自热火锅、自热米饭等也被不少旅客装进了行囊。自热食品一时吃得很爽，可它的安全隐患，却很少有人注意到。近日，朋友圈流传“自热火锅会触发烟雾报警器”“吃着吃着就爆炸了”。而据央视报道，去年“双11”期间，一辆货车在重庆高速路上突然起火，车上的2吨自热火锅被烧得一片狼藉。
那么问题来了自热火锅到底安不安全？
不到3分钟自热包炸飞塑料瓶
近日，海都君打开电商平台，搜索“自热”，发现有自热火锅、自热粥、自热米饭、自热面等，最低售价仅5元，一些店铺的月销售量超过25万份。
海都君上网买了两份袋装的自热米饭，按说明书，只需将自热包的外袋撕掉，放入塑料袋的底层，倒入凉水，再将食材放在上层，加热10~15分钟就可食用。
海都君拆开一袋，发现自热包用无纺布包着，密封在一个塑料袋里，醒目的大字写着“禁止食用，禁止热水，远离明火”等警示语，但没有标注成分。随后，海都君做了两组实验。
实验1自热包+纯净水爆表
海都君将自热包放入塑料袋的下层，加入纯净水，很快地，两个出气孔、密封口不断地向外冒着热气。用手一碰，塑料袋相当烫手，不到3分钟，温度就突破普通温度表的最高刻度50℃，但指针仍在转动。因缺乏专业温度表，海都君只得放弃实验。
自热包加入纯净水，不到3分钟，温度就突破50℃而央视此前曾报道过，浙江宁波镇海消防大队对“自热火锅”做实验，发现加热时蒸汽温度可达℃。
实验2
自热包粉末+纯净水炸了
自热包粉末倒入塑料瓶，加入纯净水海都君撕开一个自热包，将其中的粉末倒入塑料瓶，加入约毫升纯净水，再拧紧瓶盖。瓶内的液体很快冒泡，粉末逐渐变成“泥浆”样，瓶身温度迅速上升。
两分多钟后，瓶身剧烈晃动，因瓶底被烫得变形，塑料瓶倒了下来，不一会儿，“砰”的一声巨响，瓶子被炸得飞出4米远。
两分多钟后，瓶身被炸开一个大口子，瓶里的溶液喷得到处都是海都君上前查看，发现瓶身被炸开一个大口子，瓶里的溶液喷得到处都是，连4米外的墙壁、地板、桌椅都是。残留在瓶子里的溶液不多，但还在冒泡。
实验视频请戳↓↓
小小自热包为何威力如此大？
自热火锅在生活中也多次“闯祸”。据媒体报道，一位四川小伙在家吃自热火锅，高温将1~2厘米厚的玻璃餐桌炸碎了，差点砸到脚；年底，上海男子食用自热火锅，不慎堵住排气孔，被滚烫的热汤溅到右眼，影响视力。
小小的自热包，
为何有如此威力？
福州环保职业中专的高华老师说，自热包有不同配方，大多有三种成分：
一种是生石灰，遇水生成氢氧化钙，并释放大量热，但水温一般只能达到60℃~80℃。
另一种是铁、铝、镁、炭粉和盐，遇水后发生原电池反应，铁、铝、镁粉作为电池负极，炭粉作为电池正极，盐溶于水后充当电解质溶液，空气参与反应，释放出大量热量加热物体，升温可达℃，蒸汽温度可达℃。
第三种是在第二种的基础上加入石灰粉末，这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。
提醒自热包不能撕开不能加热水
高华提醒，通常，自热包用可透水的材料包裹，水是慢慢渗透进去的，发热反应不会太剧烈。但如果把自热包撕破，直接加水，可能造成剧烈反应，存在烫伤风险。因此，自热包不能撕开，只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
用过的自热包仍有燃烧风险
据央视此前报道，有消费者反映，在吃自热火锅时，燃气报警器会持续报警。对此，生产厂家解释称，自热包发热时，会产生微量氢气，导致烟感器报警。
高华说，氢气是一种具有可燃性和还原性的气体，如果自热包反应后释放出的氢气量，正好处于氢气的燃烧极限，可能引发爆燃。因此，在密闭或半密闭的空间食用自热食品，有爆燃的风险。
据央视报道，国家化学制品安全质检中心主任助理肖秋平提醒，在长途大巴行驶过程中，夏天开着空调，车厢是密闭的，大量使用自热火锅，可能导致氢气累积。如果达到爆炸下限浓度，碰到一点火源，比如身上的静电，或电路的火花，就足以引发爆燃事故。
在密闭空间食用有爆燃风险
不少人觉得，这玩意儿有爆燃的风险，那么，吃完赶紧扔掉就没事了吧？其实，使用过的自热包仍有安全隐患。
央视曾做过实验，将反应过的20个样品自热包浸没水中，其中14件出现了不同程度的持续放气现象，时间均超过3分钟，最长的8分钟。
高华说，如果自热包没有完全反应，扔掉后也会持续发热一段时间，万一垃圾桶里有积水，或遇到下雨天，就会产生氢气，而垃圾桶大多是半密封状态，当有烟头之类的火源丢入，就可能引发爆炸或燃烧等事故。而且，反应生成物熟石灰等有强腐蚀性，随意抛弃会伤害环境中的动物、植物、微生物。因此，使用后的自热包应按有害垃圾分类处置。
高华呼吁，有关部门应尽快出台相应的管理措施，严禁自热食品与易燃物、可燃物、酸类、食用化学品等混装混运等；要储存于阴凉、通风的库房。
食用自热食品应小心
目前，我国尚未出台相关的自热产品国家标准，高华提醒，选购食用自热产品应注意以下几点：
查
包装外壳一定要选带有QS标志和PP5材质字样的；饭盒盖上有透气孔，使用时要先检查是否有效；使用前先检查加热包的包装袋是否破损。
禁
不要在高铁、汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火；加热时，不能放在玻璃茶几、桌面上，以防玻璃碎裂；不能放入微波炉、烤箱等加热；不能带上飞机，不能托运；未成年人不要独自操作。
救
如果自热包里的物质不小心进入眼睛或误食，应立即用清水冲洗，催吐或就医。
特别提醒：实验危险，请勿模仿。
原标题：《吃货们当心！这款网红食品会爆炸！千万注意……》