现在人们去吃饭都喜欢吃特别简单但是特别美味的东西，麻辣烫就是近几年最火的一种食物了。麻辣烫其实就是由火锅延伸出来的，不过火锅是水一直开着，想吃就煮，而麻辣烫是先把菜给选好了，然后放到锅里去煮，煮好以后自己放调料就可以吃了。
我也是非常喜欢吃麻辣烫的，尤其是在逛街的时候，每次都是早上先去店里吃上一顿麻辣烫，然后再去逛街，觉得元气满满的，身上还热乎乎的。不过每次吃的时候不会吃饱，过过嘴瘾就行，毕竟麻辣烫还是不便宜的，所有的菜品都要上称称一下，随便选一些菜都花二三十了，觉得很肉疼。
后来我发现，其实如果吃麻辣烫的时候把菜选好的话是可以吃好又吃饱的，根据我吃麻辣烫的经验，我总结出来了三种菜品，下次吃麻辣烫的时候就照着我说的那么选菜，保证你能吃得好还能吃得饱。
第一种：菌类
我们都知道一般的菜品都是在水里面泡着的，商家说这样是怕食物长时间接触空气就变得不新鲜了会打蔫，但是泡水的原因还有一个，就是能让食物吸收水分，即使吸收不了，我们在夹菜的时候也会带着不少水，这也很压秤。一般菌类都不会泡水的，而且平时买菌类的话价格也不便宜，所以最好多拿一些菌类，比如说香菇、蟹味菇、木耳等等。
第二种：各种肉类
麻辣烫里面有很多的肉类，有培根、鸭肉、丸子等等，在选的时候我们要注意，丸子一定不拿，这些都是淀粉做的。鸭肉也不要拿，鸭肉都是切成很厚的一片，拿上几片就有半斤重了，我们掌握不好量。尽量拿一些切成薄片的鸡肉、猪肉，这样能保证营养，而且吃肉也能吃饱的。
第三种：油条
这第三种就算是主食了，一般人都是选择吃面条或者是粉丝的。但是面条一份就要五块钱，在超市里也就是两块钱。粉丝都放在水里面泡了很长时间了，含水量非常的大，粉丝的嫁给特别便宜，等到和其他的食物放在一起称以后就身价涨了数十倍了。油条和油面筋其实是最好的选择，这两种食物都是特别轻的食物，加上一大堆也就只有几块钱，放到汤里面泡着吃又好吃又管饱。
吃麻辣烫总是吃不饱？多拿“这三种菜”，老板看着就想哭，知道你肯定是个内行人。
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