在大部分人的印象里，豆腐一直是高蛋白、健康的象征，在中国人的饮食习惯里豆腐已经有两千多年的历史了，因此，吃豆腐可以说是中国自古就流传下来的饮食习惯。随着饮食文化的发展，豆腐逐渐衍生出了多种形态，毛豆腐、臭豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆花......这都是豆腐对美食的馈赠。
豆腐中医认为，豆腐口味甘甜，食用后有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐虽然好，但是也并不是完全无害，豆腐吃多了同样也会带来许多伤害。今天，小编就介绍一下我们生活中常吃却不能多吃的三种豆腐，尤其是第一种，爱吃的人太多了。
不能多吃的豆腐：臭豆腐
小编第一个要介绍的就是臭豆腐。说起臭豆腐，大家一定会想到“长沙臭豆腐”，毕竟这种曾被毛主席夸赞过的美食现在已经火遍全国，大街小巷的美食街上一定少不了它的身影。身为一名吃货，小编对臭豆腐也是毫无抵抗力，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，而它产生臭味的原因主要是其在发酵的过程中，所含的蛋白质在蛋白酶的作用下分解，硫氨基酸也得到充分的水解，从而产生了带有臭味的硫化氢。
臭豆腐对于臭豆腐，一些人避而远之，另有一些人则视其为珍宝，一天不吃都不舒服。但是，臭豆腐的确是不能多吃，因为臭豆腐在制作过程中毕竟会产生一些腐败物质，滋生许多细菌，而且市面上许多臭豆腐都是小作坊生产出来的，这些小作坊的生产环境无法得到保障，在原料和卫生上都存在把控不严的问题。因此，特别爱吃臭豆腐的朋友一定要购买正规店或正规生产厂家购买，而且最好是偶尔吃一次，一次也不能吃太多，吃完臭豆腐最好一些富含维生素C的蔬菜和水果，以帮助身体解毒。
不能多吃的豆腐：日本豆腐
日本豆腐是近年来大火的食材之一，日本豆腐又称鸡蛋豆腐，外表颜色如蛋黄一般，口感嫩滑，特别的细腻，吃麻辣烫的时候我们都爱点。日本豆腐虽然叫豆腐，但其实它跟豆却没有任何关系，日本豆腐是以鸡蛋为主要原料，加上水、植物蛋白等添加剂制成的。
日本豆腐日本豆腐吃起来丝滑爽口，带着淡淡的蛋香，老人和小孩都比较爱吃。但是吃太多的日本豆腐，可能会造成胆固醇和钠的摄取量太高，对于“三高”较高的人来说，一定要少吃。
不能多吃的豆腐：鱼豆腐
冬天不管是在外面还是在家里，涮一锅火锅绝对是这个冬天最惬意的事情之一。鱼豆腐作为一种火锅食材，由鱼肉泥压制而成，吃起来肉质细腻又没有腥味，因此有不少人都爱吃。但是和大多数的肉制品一样，鱼豆腐的主要原料是鱼肉泥，它的黄豆含量是非常少的，而且鱼豆腐的营养价值并不高，相反，鱼豆腐中还含有大量的盐分、糖分以及可以起到增稠作用的修饰淀粉。要知道，修饰淀粉中的磷酸是会伤害人的骨骼的，对于正在减肥的朋友来说，鱼豆腐还是少吃吧。
鱼豆腐看了本文的介绍，是不是对这些生活中常吃的“豆腐”又有了一个新的了解呢？赶紧转发给你关心的人看一看吧，如果你对本文的内容还有什么补充和意见，欢迎在评论区留言。