一向自诩为一个资深“食客”当年在任职一家新媒体公司时，曾做过美食编辑的一位同事说：涛哥是一个对食物有要求的人。对于此，不置可否，但相当多的情况下，不会选择将就。
在外吃饭会挑一些比较稳妥的馆子，尝试过一次若觉得可以便会经常去，也不会轻易去尝试那些过于怪异的味道。不管在上学期间在东北、初期在西北、还是如今在西南，吃饭总是固定的那几个地方，然后也就霍霍我的朋友一起，然后大家也就都觉得还不错。毕业后有很长一段时间我都会自己做饭，可能是那会有闲情逸致，也可能是生活相对规律。
大多时候做的比较简单，炒土豆丝、茄子烧土豆、西红柿炒蛋等等，偶尔也会做西红柿鸡蛋的打卤面，四块钱的面就足够两个人吃。即使只是和好友合租在城中村的次顶楼破房子里，也依旧充实而又快乐，还有那只叫做胖虎的猫，它现在应该是自由的吧。在城中村住了得有一年多，出于各方面考虑，便都换了居住地，好友去了离公司更近的地方，而我去了三环的边上。做饭变得更频繁了，摊煎饼、做棍棍面、油泼面、炒辣子鸡、做烩菜（之后会讲），反正就是其乐融融而又其乐融融，虽然零碎的上着安逸的班，但应该是我相对过的很惬意的一段生活。
然后在那段时间，学到了一道颇为出彩的菜——番茄火锅底料煮土豆粉，受到了多人赞许，在此分享给大家。
原材料：湿土豆粉（两块五那种就成）、肥牛卷一包、大火腿肠一根、海底捞番茄火锅底料一包、小芹菜一把（大芹菜也可以）、青菜（可以不放）调料：盐、醋、油泼辣椒制作方法：
步骤一：土豆粉放在凉水里打散。
步骤二：起锅烧水，水开放番茄火锅底料。步骤三：芹菜切末倒入锅中使味道融合，根据个人口味调入适量盐和醋。
步骤四：肥牛卷倒入锅中，打去浮沫，煮熟捞出。
步骤五：火腿肠切片放入锅中，打散的土豆粉放入锅中。
步骤六：土豆粉浮起，并至半透明状，加入青菜和煮熟的肥牛，加入适量油泼辣子，十五秒出锅。
步骤七：干饭。
应该是给四五个人做过，普遍评价还不错。但有的人已经离去，有的人已经长大，有的人远在他乡，应该是无缘再吃到了。
成人的世界总是离别颇多，但相信在吃着土豆粉的时候，我们都是快乐的。