在家呆了一个月之后，你有没有返工？我相信你也发现，虽然现在我们可以正常上班，但吃饭还是不太方便，我们通常光顾的许多小吃店现在都不营业了。更不用说火锅，焖锅，川菜，就连路边随处可见的油炸串也不见了。
导游教朋友们如何自制油炸串，如果你想吃油炸串，你可以在家里做，然后在外面卖，美味又卫生！在文章的最后，有一个独家的酱汁配方！
首先，准备原料是很自然的，不同的配料可以炸不同的时间，豆子、蘑菇和火腿可以先放进锅里，而卷心菜和薯片可以先放进锅里。粉丝朋友们也可以尝试其他食物配料，比如韭菜，鱼豆腐，豆皮，生鸡蛋，茄子，青椒，油炸吃同样的美味！
把蔬菜炸至金黄色，然后你可以把他们拿出来放在一边把油倒空。这里要控制好火候，否则容易炸，第一次试过朋友们可以尝试同样的油炸，不要贪心。
记住，油要空一段时间，否则太油腻容易发胖！
下一步的操作方法也很简单，事先倒入准备好酱汁，搅拌均匀后食用。在家吃炸包子比较方便，你不需要一根一根地拿竹签，你可以直接用筷子吃！
接下来，我们来谈谈酱汁的配方，志军的酱汁含有孜然、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、鸡精、味精、花椒粉、盐、芝麻油和食用油，如果你喜欢其他调味品，可以试试，但不建议多放，否则可能会的味道就不同了。
还有一个关键点，就是先把酱汁搅拌均匀，然后再倒入红油，这与制作油和胡椒的方法相同差不多，油温不必太高。
这样做出来的炸包子味道和外面卖的一样，甚至更好，粉丝朋友们，你知道了吗？