在做火锅时，麻辣烫时都是需要底料的，有鲜汤有底料有醮料才是完美的火锅组成，才算正儿八经的火锅。做底料的方法多种多样，但根本的东西，用料及方法都是大同小异，今天厨子斌就给大家分享一下，川式火锅底料的制作方法及用料。倾心打造，专业分享，我是认真的，愿和你成为同行业中志同道合的朋友，你也可以在下方分享你的做法。本人将十分欢迎，荣幸之至。盛谢，